港区のキャビアを使ったメニューBEST30

左には、フレーク状の鮭とキャビア。 右は、オクラなど。 #キャビア

キンキンに冷やした貝殻で作ったスプーンで名古屋コーチンの半熟卵を潰し、キャビアとトロトロになるまでかき混ぜたものを口に運ぶと、独特の雰囲気と相まって幸せの世界に引き込まれます。辛口のシャンパンまたはあっさり系の白ワインとのマリアージュもオススメです。

プチプチ食感のキャビアとねっとり食感のカラスミの塩味と旨味がひんやり細パスタに絡んで濃厚ながらもさっぱり美味しくいただけます。 . #カッペリーニ #パスタ #東京 #品川 #ディナー #美味しい #品川グルメ #東京グルメ #オイスターバー #キャビアとカラスミ

#丼もの #海鮮丼 #いくら

雲丹とキャビアと贅沢づくし。でもサッパリいただきました！ #ブラマンジェ

キャビアの旨味が凝縮された最中 #最中 #生キャビア

南青山の隠れ家フレンチで、アミューズブーシュは北海道白糖町産の筑摩五寸人参ムース キャビア添え。 #アミューズ #ムース

雲丹の濃厚な旨みを楽しみながら、 キャビアの食感をジュレと共に堪能していけます。

大振りの蝦夷鮑とキャビアの冷製フェデリーニ

#ステーキ #ビーフステーキ #焼肉 #炙り焼き

ご飯少なめ、メニューにも(おひとり様)と書いてあります。玉子ごはんにウニが入っている様なまったりした感じですが、少なめなので締めご飯には丁度良くて美味しい！

【1,000円ランチでキャビアorトリュフを供する心意気】 前回はカラスミパスタ1,000円を頂いたが、5/1・2の2日間はそれを上回るキャビアorトリュフパスタの饗宴! 「A キャビアのカッペリーニ」1,000円 「B サマートリュフのバターソース 自家製手打ちパスタ」1,000円 これは非常に悩む2択だが、キャビアは自分の知る限りお初なのでキャビアを選択! まず前菜としてグリーンサラダとキッシュが供される。 ここのキッシュは温かく、しっとり柔らかな仕上がりで相変わらず絶品。 大阪「食パン工房ラミ」のトーストはお代わり自由。軽い食感なのにもっちりしており、何も付けなくても美味いので、今日もすかさずお代わり。 そしてキャビアのカッペリーニが登場。 良質なオリーブオイルと魚介&貝柱のスープが効いた冷製カッペリーニの中央にはキャビアが一盛り。 ねっとりと舌の上でとろけるようなキャビア特有の食感と濃ゆい味わい。 キャビア抜きにしてもカッペリーニ自体がとても美味い。 後から入店したマダムが「パスタ少なめキャビア大盛できます?」「一皿でキャビアとトリュフ両方盛れます?」という無茶ぶりをしていて、「大盛はできます。キャビアとトリュフは別々の方が美味しいです」というやりとりが。というかキャビア大盛できるんかい!!ワガママを許してしまう心意気に感服…。

食べ易いように小分けにしてくれました。スプーンに１塊乗せて、お好みでウニとパクチーを添えていただきます。キャビアの種類によって値段が変わります。 #パスタ #カペリーニ #キャビア #ウニ #パクチー

#ムース #ランチ #ズワイガニ #カリフラワー #フラン

ふわふわのエスプーマそばつゆに絡ませて食べるおそば（ハーフポーション）。 夜中の4時まで空いてる六本木の日本料理店で、アラカルトとしても食べられる！ #深夜レストラン #六本木

＃ユッケ

アボカドのタルタルは、なんとも言えないムースで、アボカド好きにはたまらない逸品です

#東京 #表参道 #明治神宮前〈原宿〉 #肉 #焼肉 定番のユッケが個人的には好きです♩

濃厚 美味！！ #前菜 #キャビア

#おまかせ #焼肉　#肉　#銀座

#ランチ #前菜＃一品料理 ＃フラン #フレンチ #ズワイガニ ＃カリフラワー #キャビア #ムース

《麻布十番》雰囲気良い店内と様々な料理経歴を持つシェフが昆布と旬の食材を使った創作料理 ○プレミアムディナーコース￥35,200 ■前菜■ ○白烏賊そうめん キャビア ・素麺仕立てにした白烏賊にキャビア、花穂、紫蘇オイルを乗せ、昆布だしを使い酸味あるソースを使った一品目 (卓上調味料) 各々 #東京都 #東京グルメ #麻布十番 #東麻布いと #イノベーティブ #煮穴子とフォアグラテリーヌ #和牛テールそば #太刀魚と松茸リゾット #東京イノベーティブ #麻布十番グルメ

コース内容が少し変わったそうで、こちらは新メニュー #前菜 #刺身

#シーフードフレンチ #フレンチ #表参道ランチ #ランチコース #青山

お肉とお魚の旨みがしっかりしていて大変美味でした。 #カルパッチョ

鎌倉野菜の水水しい甘みのある味わいとズワイガニの蟹身の力強い味わいの相性は抜群です。そこに合わさるキャビアの風味と塩味のアクセントは絶品です。