船橋市の肉を使ったメニューBEST30(2ページ目)

#ピザ #ドミノ #ランチ #クワトロミートマックス #炭火焼チキテリ #炭火焼ビーフ #ギガミート #高麗カルビ #クワトロ

#マック #マクドナルド #ランチ #ダブルチーズバーガー #ベーコンレタスバーガー #サムライマック #炙り醤油風ダブル肉厚ビーフ #ハンバーガー #バーガー #ポテト

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#バーミヤン #肉展 #肉フェア #肉盛り #肉２倍 #つけ麺 #麺特盛 #あっさりとした魚介汁 #柚子 #麻辣醤 #味変にもならない位の量しか付いてない #中盤に常備されてるお酢を投下し美味しく完食 #ファミレス #中華料理 #下総中山 肉盛りつけ麺(９８９円) 麺特盛(１６５円) 肉２倍(３２９円)

#定食#肉もやし炒め #千葉#船橋

ビュルゴー家シャラン鴨という名門のフランス産鴨肉を使ったお料理。 レンズ豆のしっかりとした風味に濃厚な鴨のお肉が合っていてとっても美味しかったです！

スープは下に（青文字で）書いてあるとおり昆布がきいているのはわかったのですが、煮干しはあまり感じず、甘味のある醤油味のほうを強く感じるバランス。ということは動物系（錦爽鶏らしい）がやや弱いのかな？という印象。いずれにしても、全く別物のスープです。それと、ワンタンも全く別物で、前回のやつをハンバーグだとしたら、これはカマボコ。シコシコとした歯触りで、肉ではなくて練り物のような食感でした。麺は前回と同じ印象なので省略チャーシューはとろっとろにうまいです。

醤油は使われてないんですが、つけ汁のこの色はなんだろう・・・↵ 鰹節粉が使われているようなのでそれかも。↵ つけ汁は、淡麗系に分類される鶏豚魚介。↵ さらっとしてる割に濃度は出ているもので、魚介系と動物系のバランスがとれたタイプ。↵ バター乗せ、にんにく風味です。↵ あと唐辛子系の辛みが付けられていますがピリッとする程度、ピリ辛とまではいえない位の辛さ。↵ 麺は太めでしっかりとした弾力・コシあり◎↵ 推定麺量は220g（1.5玉）程度か。チャーシューは不揃いな形をしたものが計20g（1.2枚分）位。↵ メンマはほとんど甘くない＝かすかに甘味のあるもので、柔すぎず硬くなく。↵ 小松菜はシャキッとな茹で具合で、両方ともやや多め。↵ 味玉は熟成タイプ、程よく味が沁みています。↵ ★★（74点）↵ つけ汁の温度がやや低いですね。↵ バターが付いてきたので、半分はそのまま、残り半分はバターを溶かして・・・↵ などと考えていたのですが、4分の1ほど食べたところで投入せざるを得ない状況に。↵ それでもなかなか溶けなかったですので、バターは最初から投入した方がいいですね。

昆布の効き具合は程よい感じ。↵ 穏やかな塩加減で、食べ進むにつれジワジワうまくなるタイプです。ワンタンは、前回は出来の悪いカマボコのようなものだったのですが、今回のはジューシーで肉の旨みたっぷり、ほのかな柚子の香りがアクセント。皮はトゥルントゥルン。チャーシューもうまくなっている。↵ 麺はもちもちツルントゥルン。

大きさは大中小があるようで、写真は中。↵ 値段は同じですので、違いはライスの量ではないかと思います。↵ バーナーで香ばしく、しっかりと炙られたチャーシューがゴロッとたくさん入っています。↵ 甘辛のタレはやや控えめな味付けで、多めに使われているのでちょうどいい塩梅。↵ 偶然ですが、写真 は一番美味しいところ（トロリ）にピントが合っています。

私は魚が苦手……鮪なら食べれるはずなんだけど、血の気が多くて苦手だった

#マック #夜マック #ハワイアンバーガーズ #ハンバーガー #単品 #テイクアウト #期間限定 #胡椒が効いた、結構スパイシーなソース #やみつきにはならなかったが、中々の食べ応え #ザク切りポテトが気になったが、バーガーキングのハッシュ＆ＢＢＱバーガーの方が好み #マクドナルド #下総中山

#千葉 #南船橋 #船橋競馬場 #ランチ #そば #つけそば #蕎麦 #ざるそば #辛 #辛麺

豚肉が柔らかくて、甘かったです。

#ランチ #定食

サクッと美味しく可愛いお気に入りの一品

お昼からパテがいただける、贅沢ランチなのにコスパ抜群！ カジュアルな店内で、お店自慢のビオワインの白を傾けつつ、いただく美味しいたっぷりの種類のお野菜（グリーンサラダだけでなく、ラタトゥイユ、ポテトサラダ、ニンジンサラダも付いていました。）とパテをいただく至福の時間が味わえます。

タレがしょう油ベースでゆずの香り。 何個でも食べられそうなかんじ。

今年の5/22に食べた時と比較して、塩分濃度が少しだけ（0.1％位）上がったような気がしますが、ワンタンの味付けがしっかりめになったからかもしれない。↵ あと、（肉餡の）柚子の香りが若干強くなった感じ。↵ 全体的にはちょうど良い味の濃さです。

メンチカツは神戸牛肉を使用しているらしい。↵ こちらは冷めてはおらず温かい程度。ほど良い味が付いていてそのままでもOK↵ ごはんのおかずにするのなら、中濃ソースかウスターソースだろう。↵ 醤油をたらしてもイケルと思う

脂身とその周辺は柔らかくジューシーで美味しい。↵ 赤身だけの部分は、バーナーで炙ったことが裏目に出たというかややパサついた食感。↵ 全体的にはややしょっぱめですが気になるほどでなく、甘辛のタレがいい感じ。

#千葉#習志野#ガチ中華

おいしかった　種類が変わると食べた食感が変わります　#肉巻き寿司

#肉 #焼肉 #キング #カルビ #冷麺

梅ソースがよくあいます

チャーシューを甘辛く、佃煮風に味付けしたものが使われている。↵ ご飯は普通の飯碗1.3杯分位のボリュームあり。

スープがうまい！

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