市川市の鶏を使ったメニューBEST30

終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m あけどやさんの夏麺第3弾提供中との事でやっと食べに行けました！鶏清湯に鶏節をプラスしたスープにサンダー麺を合わせた冷たい一杯との事です(^^) あっさりと優しい感じのバランスですが鶏節独特の旨味がしっかり効いているスープ。通常の鶏清湯より深みがある感じで美味しいです。麺は棣鄂の雷麺。茹でる前にもしっかり手揉みされた麺は独特のビロビロ食感でとっても美味しく大好きな麺。具材も鶏尽くしで2種類の鶏チャーシューが入りそれぞれ味の違いを楽しめて美味。山芋や茗荷がよりさっぱり感を出していて良かったです。個人的には、あけどやさんのわさびは本格的な辛さがあって大好きです。調子乗って入れ過ぎるとツーンとしちゃうんですが(^^;;最後はレモンを絞ってさっぱりと美味しく完食でした。 鶏節効いた冷たいスープにしっかり〆られた雷麺の食感が堪らない美味しさでした！ また次が楽しみです(^^) 暑いこの時期にはぴったりな一杯ではないでしょうか。

鶏チャーシュー、胡瓜、茗荷、糸唐辛子、山芋といったトッピング では、まずはスープから 鳥ガラ、丸鶏、香味野菜等からとった清湯に鶏節の旨みをプラスしたスープだそうです 「麺屋 棣鄂」の「雷麺（サンダー麺）」は麺の表面積が大きくてスープをよく拾います プリプリの食感も魅力的 プリプリの食感も魅力的 かなりスムーズで食欲の落ちる夏にはぴったりの一杯でした ごちそうさまでした

宅配でこのクォリティの蕎麦はすごい

大戸屋で黒大豆味噌の土鍋鶏麻婆定食@991円(税込@1090円)。 いつも大戸屋に来るとド定番のチキンかあさん煮定食を食べてしますのですが、今回はちょっと冒険。 提供温度がかなり激熱だったので少し時間がかかりましたが、大豆というか味噌の風味が香ばしい。レンコンがシャクシャクしてうまい。そして大戸屋はそもそも米がきちんとうまいので、既に幸せな気分。 経営的にはなんだかんだあると思いますが、大戸屋は街に必要なお店なので頑張ってほしい。 #大戸屋 #定食 #麻婆 #チキンかあさん煮 #黒大豆味噌の土鍋鶏麻婆定食

#ローストチキン #チキンレッグ #スパイス #１２５３円の半額で６２６円 #毎年この時期に購入するコープのチキン #ノーマルのタレ？よりスパイス派 #味がしっかりめで美味しい #軟骨まで綺麗に食べる派 #時期に関係なく売ってると嬉しい #コープで一番好きな惣菜 #コープ #ショップス市川 #下総中山

#黒酢あんかけ

#あんかけ

おつまみに最適！

テリヤキソースがおいしかった！

軽めにいきたいときはぴったりです

葱がたっぷりのっていて、おいしかったです。

大根おろしがたっぷりで美味しいです。

お肉がぷりぷりでおいしかった。

ごま油の香も良く、ネギのシャキシャキ感と砂肝が良く合うんです。

〆に最適！

ジューシーで美味しかったです。

塩分濃度はかなり高そうですが、スープ濃度に合わせたものでしょう。↵ 自分的には、もうちょっと塩分を低くしてもらいたいところ。麺は太くない中太、茹で加減良好。↵ チャーシューはパサ系で硬めのものが1枚、ほどよい脂加減で硬くないものが1枚。↵ 味玉はコンビニ仕様の茹で加減で、しっかりめの味付け。↵ ホウレンソウは冷凍物。↵ メンマは穂先サキサキ○

さっぱり食べれておいしかった。

ジューシーで美味しかったです。

サクサクでおいしかったです。

濃厚なスープに麺が絡まって美味しく頂きました。ランチには小ライスが付いてきます(＞＜)

ボリューム満点でおいしかったです。

ボリューム満点でおいしかったです。

ジューシーでした。

レバーの臭みがなくておいしかった

お肉が柔らかくておいしかった！

あっさり和風のポトフ。柚子の風味でお雑煮？といった味わい（笑）形崩れのない美しいお野菜の火加減は真似できないけれど。ワインにはあまり合わなかった。

鶏もも、鶏むね肉の低温チャーシュー、メンマ、刻み葱、糸唐辛子といったトッピング クリアーなスープが美しいです では、まずはスープから 鯛の香りが鼻腔をつきます 角のないスムーズかつ旨みたっぷりの塩スープです 鶏はそれほど感じません 何度もレンゲを口に運んでしまうほど、このスープは美味しいです 麺はおなじみ「麺屋 棣鄂」の多加水麺 しなやかな食感でスープを含んで口の中で踊ります 二種類のチャーシューもそれぞれ特徴が生かされていて美味しいです メンマは、穂先メンマの方がこのらー麺には合っていたかもしれません 夢中でいただいたので、あっという間に完食•完飲です

#少しでも話題になれば飛びつきますw#出汁がすごい

山芋千切り、おくら、白葱、糸唐辛子、青葱、鰹節、柚子胡椒、鶏ももチャーシュー、鶏ささみといったトッピング では、まずはスープから カエシやや強め スープ量は少なめ まぜそばの汁多め的なニュアンス 麺屋 棣鄂のストレート細麺 しなやかな食感が心地よい それぞれのトッピングも初夏らしくさわやか 鰹節もしっかり機能 柚子胡椒が味変アイテム “あっさり”というメニュー名でしたが結構ボリュームあり ペロっと完食 ごちそうさまでした

ジューシーでおいしかったです。