千葉市若葉区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(ガッツリ)

前に投稿で見ていた感じから背脂コッテリ系をイメージしていましたが、背脂控えめな感じのビジュアル。最初の一口から熱々のスープはドロリとサラリの中間的な濃度で食べやすくこれは美味しいです。味噌の味わいも濃すぎず薄すぎずなバランスで丁度良い塩梅。 浅草開化楼の中太麺は固めな茹で加減でコシもあり味噌スープと良いバランス。中華そばより少し黄色感じですが同じ麺なのかな？ 具材にはモヤシとニラの野菜が入りしっかり炒められていてシャキ旨でした。タマネギもたっぷり入っていて味噌との組合せも悪くなくて良かったです。ドデカイちゃあしゅうは柔らかく相変わらず美味。今度はガッツリとちゃあしゅう麺なんかも食べてみたいな♪(´ε｀ ) 中華そば同様に幅広い層に受け入れられそうなバランス重視な美味しい味噌ラーメンでした(^^)スープは熱々なんで注意してね！

しっかりと鍋を振るって作られた味噌スープは、塩分を絶妙に抑えつつ濃厚な味噌の味わいが引き立ちます。背脂も浮いて満足感のある一杯。

熱々で濃厚な味噌ラーメン！ こんなにガツンとくる味噌ラーメンは食べたことがないかも… #ラーメン #味噌ラーメン #ランチ

どデカイちゃーあしゅうになみなみ注がれたスープが迫力満点な一杯。やや甘みあるほんのり生姜が効いたスープは動物系に椎茸みたいな乾物系かな？の出汁も感じる旨味がしっかりしたタイプ。醤油の豊かな丸みある感じのタレが合わさって非常に飲みやすく美味しいスープ。麺は浅草開化楼の中太麺。丸い麺線でコシがしっかりした美味しい麺。どデカイちゃーあしゅうはどこかノスタルジック感じる味わいにワンタンも美味。ネギやタマネギのアクセントも良く千切り生姜のアクセントが結構強いアクセントになり良かったです。並でも満足感ある一杯は連食ながらスープまで完汁してしまいました(^^;; どれかの旨味が突出するわけなくスープのバランスが非常に良くてとても美味しかったです。幅広い年齢層に愛されそうなそんな一杯だと思いました。

#SARAHはじめました

#SARAHはじめました

終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m 新潟県長岡市栃尾の名物、特大あぶらあげを使って竹岡式風に仕上げた限定。 具材はタマネギと特大あぶらあげのみ（笑）醤油立つ竹岡式風スープにタマネギと平打ち麺。そこにドカーンと特大あぶらあげがのります。想像を超えるデカさでした(^^;; スープに染み込ませながら食べる特大あぶらあげはふっくら美味しく、後半スープに染み出す油で案外悪くない美味しさです。やげん堀の七色とうがらしがついてくるので、後半はそちらを入れてピリっと味変。ボリューミーでしたがきつねだったのでお腹に余裕を残して完食です(^^) 栃尾あぶらあげの存在を知らない自分には予想以上のデカさにビックリしましたが、超きつねなラーメン美味しかったです。 色々な意味で飛び抜けてるなここは（笑）でも好きなお店っす(^^)またお伺いします。

久々のドロドロです。う〜ん、やっぱり美味し〜。久々だったので、「スープ割り」しないでドロドロスープをストレートで飲み干しちゃいました。だって、美味しいんですもん。

炭火で焼いてる和牛ステーキ丼は、肉が柔らかくて美味しいです。

弾力バーグを何も付けずにそのまま一口、肉の食感を楽しみ、次に特製つけダレにたっぷりつけて食べるとさらに美味しい〜。最後はペレットでジュ〜っと香ばしく焼いてこれまた美味。店の雰囲気、店員の対応、味も最高！

じんわり煮干しに細麺が相性バッチリで美味しかったです(^^)

タチウオ煮干しが乗っかるビジュアルにびっくりする一杯。独特な魚臭がするスープはこれがタチウオの旨味なのね。と思わせる魚の旨味が結構しっかり効いています。臭いの割には飲みやすく塩ダレの旨味と背脂のコクが合わさってとても美味いスープです。食べられるか不安なでっかいタチウオ煮干しはちゃんと食用で売られている物との事（笑）丸ごとかじっても良し！かじってスープと飲んでタチウオ感UPさせるのも良し！と個人的にはこれ美味しかったな〜(^^) 変化球な一杯でしたが、流石の玲さんで美味しく満足に仕上がっている一杯。中々食べれない貴重な一杯食べれて良かったです。

2024年１月22日にオープンした新店。カエシを一切使わず、素材感豊かな出汁の風味のみで魅せる１杯。あえて分類すれば、塩ラーメンに近いのかも知れないが、それ(塩)とも明確にテイストを異にする、唯一無二の味わい。合わせてオーダーしたサイドメニュー「辛すじ飯」との相性も最高だ。これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

麺かため、野菜マシ、アブラ、辛め。 （ホントはニンニクも入れたいけど、ガマン・・・）

圧倒的男性向けラーメン。元々味濃いめ野菜多め量多め。ガッッツリ食べたい人向け！ #ラーメン #ランチ

千葉県屈指の非乳化の二郎系 とても美味しい

今回お邪魔をしたのはカウベルみつわ台店さん。 「弾力ハンバーグ」が看板メニューのハンバーグ･ステーキ専門レストラン。 実はカウベルの存在を知ったのはつい最近のこと。 カウベル自体が八千代市、千葉市若葉区、船橋市の3店舗しかありません。 ですから圧倒的に、ご存じない方の方が多いと思います。 しかし味は勿論好みもあると思いますが、個人的には最高でしたOK 今まで食べてきたハンバーグとは全然違うのです。 具体的なことは弾力バーグの味わい方をご覧いただくと分かりやすいです。 お肉自体の旨味がまずもって違いますね。 ”こだわり”を非常に感じます。 それと何より接客も行き届いています。 どの店員さんも非常に愛想が良く、感じの良い店員さんばかりでした。 だから地域の人に愛されているんだなというのがよく分かります。 これがカウベル名物の弾力バーグステーキランチ180㌘（\1,080）です。 タレとペレットは交換可能なので、最後の一切れまで熱々のバーグが食べられます。 また店員さんから、タレをライスにかけて食べるのもオススメだと聞きました。 お話しを聞いてみると、ライスによく合うような味付けにしているのだとか。 どおりでご飯が美味しいわけだ!!納得です。 まさか千葉市でこんなに美味しいハンバーグが食べられるとは思いませんでした。 特にランチの時間帯がオススメですね。 牛肉100%のバーグステーキランチを是非皆様にもご賞味いただきたいです。 男性なら「270㌘」を注文するとコスパ的にも良いですし、お腹いっぱいになると思います。 水曜定休なので、その点だけはお気をつけくださいね。

味噌と脂の甘さはgood スープ割り無くても飲める

#らーめん福たけ#味噌ラーメン #ネギ

拍子木に切られた根生姜がアクセント。生姜が嫌いな人は食べずに横へ避けておけば良いが、嫌いでなければ、少しずつ麺や具材と共に食すと味わいが増す。ワンタンはぷりぷり。ざく切りの棒ネギの食感が面白い。スープは醤油が前面に出ているがコクがあり、いつまでも飲んでいたい美味しさ。

贅沢な天ぷら盛りがついたせいろ蕎麦です。 このお値段でこのクオリティーはかなりコスパが高いです。 平日しかやってないお店なので幻の蕎麦屋さんと言っても過言ではありません。

#せいろそば #そば #和食 #蕎麦

平日のランチだとお得なお値段で食べられます。 今回は休日に訪れたのでお値段が高くなってます。 ボリュームもあり、お店で作ったお蕎麦も食べられて非常に満足です。 お店の雰囲気も良く何度も訪れたくなる蕎麦屋です

見た目的には圧倒的に少ないネギの量。食べてみると意外に悪く無い。ラーメンショップとしては異様にあっさりな味付けも悪く無い。

おいしくて健康に良い担担麺の店なので、 健康にいいのは最高に幸せです。

玉子の状態は好みなんですが、やや味付けが弱いか。カツは揚げたてではないようだ。★

ラーメンのスープは超あっさり、いや、ウルトラあっさり。↵ 今年1番か2番目のあっさり度。↵ 麺は適度にコシアル○↵ チャーハンは油の使用量普通～ちょい少なめ、味付けはこれもあっさりｗボリューム的にはラーメンが0.55～0.6人前、チャーハンが0.7人前ほどに感じました。↵ 餃子は手作り、野菜多めでにんにくがきいていてうまし。

塩味の肉野菜炒めを丼に盛った形。ボリュームはそこそこですが、家庭的な味付けというか、これもやや味が薄い。

スープは鰹がガツン！の一歩手前…という感じで やや強めに効いていて、鰹が強すぎないのと、塩味というコトで全体的に上品な雰囲気になっているけれど、後味も良く、最後まで飽きずにイイ感じ♪ 麺は細くて白くて そうめんちっく。通常だと固茹でなので、柔らかいのが好きなかたは注文時にコールを忘れずに♪

アルデンテなパスタにからめられた、 肉厚ジューシーなトマトの風味が美味しかった。 あっさりぺろりと平らげました。

チャーシューも大きくてトロトロ スープをよく出汁が出ています。スープを一口飲んだらビックリ　魚介系と言っても鰹節や鯖節の味じゃない↵数種類の野菜と肉、ムロアジの「アジ節」のようです。↵チャーハンは油にもこだわりが サラッとしてます

塩ラーメンも、またスープと麺が合うんだな～～綺麗で上品　細麺とスープが絶妙

手打ち蕎麦の葉月 不揃いな感じもまた凄く味があって蕎麦の雰囲気が凄く良いです。 しっかりとした歯ごたえのある蕎麦で贅沢なせいろ蕎麦なのにこのお値段。 かなりお得だと思います。

スープは煮干がガツン！と効いていたけれど、塩分やや強め。 麺は中細ツルツル食感で、するする～んっと美味しくいただきました♪

煮干しがジワーっと感じ、ややオイリーなスープは優しめの醤油で美味しい！そこに岩のりがピッタリ！磯の風味が感じられてとってもいい。麺は山田食品の細麺、これがまたスープのオイリーさを纏ってツルツルで喉越しがいい！ 左下はみそらーめん。これが出汁の効いたスープで、サラサラとした味噌。他にない感じでこれまたよかった。