さいたま市浦和区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい)

「ら～めん」に続き、「つけめん」を連食。キリリとエッジが立ったシンプルなつけダレで、上質な自家製麺を十二分に堪能できる「淡麗つけ」の白眉だ。トッピングのチャーシューの水準の高さは、ラーメン店のそれを完全に凌駕。まさに激ウマのひと言に尽きる。#jma2023 #つけ麺

「朝のら～めん」に続いて掲題を実食。いやあ、これは凄い。500円で、日本ラーメン界を代表する自家製麺が堪能できるとは！同店の「あぶらそば」から油を除き、麺を醤油に絡ませて啜るシンプルな１杯だが、箸を持つ手が止まらず。日本一美味いワンコイン飯だ。#ラーメン

2024年５月27日より、レギュラーメニューに「しお」が追加！素材の息遣いが聞こえてきそうなスープの味わいが、塩の介在によって一層際立つ。出汁を徹底的にクローズアップすることで、出汁とカエシの両者で魅せる「醤油」とも又異なる１杯に。美味過ぎる！#ラーメン #jma2024

たまらん😍

ふわふわ♪

オープン当初以来、２度目の訪問。私が『娘娘』でよく頼む定番の組合せのひとつが、この「スタミナラーメン」に「半スタカレー」を合わせたセット。麺とライス、２種類のパターンで辛ウマ餡掛けが堪能できる、お得度満点のコラボレーションだ。同店のラーメンは、ベースのスープの味わいが繊細なのが特長。中々美味かった！#ラーメン

きくらげトッピングで豪華に仕上げても800円 #ラーメン

酒のあて

すっきりとした味なのですが、「鶏」の味がしっかり！！ 硬めの細麺、小口ネギ、細切りのメンマの歯ざわりが良いです

しみしみ

写真は麺大盛りです。大盛りにして1050円です。1000円こえても食べる価値はありです。 #ラーメン #そば #鶏白湯ラーメン #鶏白湯

ソウルフード

看板メニューの「百歩ラーメン」は、臭みのないアッサリした豚骨スープに中太のストレート麺を合わせたもの。トッピングはチャーシューとメンマ、海苔1枚のみだが、ネギや辛子高菜が入れ放題だ。そのまま食べれば脂っ気控えめの塩豚骨ラーメンといった感じで、マイルドで食べやすい。お店の外観からはイメージしにくいのだが（失礼！）、女性や年配の客が多いのもうなづける。インパクトが欲しければニンニクや辛子高菜で好きなように味をいじれるのもいい。肉厚で柔らかいチャーシューも美味い。揚げたニンニクチップがたっぷり入った「揚げニンニクラーメン」もパンチがあって美味いのだが、揚げてある割にはニンニクのニオイが残ってしまうので、これから人に会う予定だったり仕事中の人は要注意。

埼玉で御当地ラーメンといえば、これ。

お多幸と言えば、おでん。濃いめのつゆがしっかりと染み込んだタネの数々。関東出汁かな。冬場はマスト！

ラー油の辛さと山椒の辛さが６段階選べます。 どちらも基準の３でしたが、山椒がピリリと痺れる担担麺が特徴的でした。 #担々麺 #ラーメン

センベロとは… 千円でベロベロ出来る訳ではありません悪しからず

🍜玄屋 ネギチャーシュー🍜

数度目の訪問。甘みとうま味を伸びやかに打ち出した、スープの味わいは健在。ひと口目からここまで食べ手を引き込むスープは、中々存在しないのではないかと思う。合わせる麺の茹で加減、チャーシューの仕上がりも完璧。安定の美味さに舌鼓を打った。#ラーメン

2階の個室はゆったりいい感じ♪

味は濃いのにしょっぱくない、黒おでんっ お酒に合うー！

エビミソが濃厚で麺と相性良くて美味しい♪ #つけ麺 #エビつけ麺

少し濁ったスープに、やや固めに茹でられた中太縮れ麺を合わせた味噌ラーメン。野菜や豚バラ肉と一緒に中華鍋でスープを炒めて仕上げている。写真ではよく見えないが、炒めた豚バラスライスなども入っている。スープの塩味は控えめなのは『呉田』らしいが、しっかりした旨味があり美味しい。もっとはっきりした味が好みなら、卓上の刻みショウガと刻みニンニクを入れよう。麺の食感がピロピロしていい感じ。大判のチャーシューもうれしいね。

本当にあっさりしているけど鶏の美味さは器にこってり入ってます。麺を食べて 『うま』、スープを飲んで『うま』 最高ランクの鶏そばです。

見た目より、意外とさっぱりしていておいしいです。 豚肉も、ジューシーですが脂っぽくはなく、麺にはコシがあって、ボリューム的にも満足できます。 上の三つ葉と柚子が、上品な香りです。

塩ベースにするとあっさり… のりと豚骨スープの相性は抜群ですね✨✨

麺にこだわり店舗数が増えてますね。煮干系のスープで途中冷めた所に焼石を入れるのが楽しいです。 数年経ってますが、ピーク時は行列が絶えない店。 #つけ麺

ガッキー雇えるなら、源とかってラーメン屋さんぽい名前に改名してもいいな。 って、本気で考えてる

こだわってるだけあり、鶏も煮干しも優しい主張で、クリアな旨みがあって上品な味わい。ややスレンダーで一直線な麺は色白で、プツンと切れるまでいかなく、主張は控え目だけど美味しい。↵

辛さが選べます。 人気のメニューで、ぐつぐつ煮えたぎってる時に持ってきてくれます。 お野菜たくさん、生卵をくずして混ぜると、まろやかな味になります。