さいたま市桜区のウナギを使ったメニューBEST10
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こちらは、さいたま市桜区で食べられるウナギを使ったメニューのランキングページです。
さいたま市桜区では、10件のウナギを使用したメニューが見つかりました。
10件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- unagidaisuki
多くの方が抱いている「肝焼きは苦い」という概念を覆す逸品。 素材の良さとひと手間かけた技が光る。
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- unagidaisuki
この白焼には脱帽です。 本山葵を添えてくれましたが、いりません。 生醤油を箸の先で1滴たらしただけで旨みが口中に広がる至福の江戸前白焼。
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- unagidaisuki
綺麗でしかも美味しい鰻重は至福の時である。
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- unagidaisuki
雑味の全くなく、今シーズン最後で旨みが凝縮された泰正オーガニック鰻は『うなぎ処古賀』のタレと相性が良い。1年8か月以上の間、24時間体制で水の温度やPhなど育ちやすい環境を整え、我が子のように育んだ鰻を長年培った技術の粋を結集した逸品は食べるものを感動させる。 うなぎが好きな方々にこの感動を分かち合いたいと思う。
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- unaginobori
ご飯が見えないほどのボリューム感だがくど過ぎず、あっさりしすぎず、すごくバランスの良いうな重。見た目の美しさ、程よいボリューム感 ご飯と蒲焼、タレとのバランスも絶妙、また食べたくなるうな重だ。
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- unagidaisuki
古賀さんが長く勤めていた某有名店の味を彷彿させる。美味し!
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皮は薄くパリッと仕上げてあり、脂ののりも程よい。 身は厚めでフワッとトロッとサクッとした食感で かなりトロトロの身だ。 タレは醤油系のサッパリした感じ、ややコクがある。 鰻の程よいボリューム感と風味を壊さないタレのバランスがよい。 ご飯の炊き加減も、かたすぎず柔らかすぎずでちょうど良い。 フワトロのボリューム感のある蒲焼だが くどすぎず、あっさりしすぎず、バランスの良いうな重だ。 浦和の老舗鰻にもひけ劣らないトロトロの蒲焼。