秋田市のハタハタを使ったメニューBEST30
37 メニューメニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、秋田市で食べられるハタハタを使ったメニューのランキングページです。
秋田市では、37件のハタハタを使用したメニューが見つかりました。
37件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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レビュー一覧(1)
秋田の郷土料理、丸々一匹の子持ちのハタハタの熟れ寿司です。 身は柔らかく、麹の発酵によって熟成された旨味と酢漬けによる爽やかな酸味が凝縮されています。身の中にぎっしり詰まった弾力の強いブリブリ食感の卵とともに食べると、何ともあとを引く美味しさです。 熟れ寿司はあまり食べたことがなかったので食べる前は少し不安もありましたが、美味しくて気に入りました。 #寿司#魚 #秋田