福岡市博多区の肉を使ったメニューBEST30(2ページ目)

おつゆの色は淡麗ながら、味は強め。 若人男子が好きなタイプでしょう。 うどん麺はヤワです。 めちゃくちゃヤワではないけどヤワ。 ヤワにも色々あって、ヤワモチではなく、ブチッと切れるヤワです。 ごぼ天は、ナナメの超薄切りをバラの状態で揚げたもの。 ごぼ天もお店によって色々ですが、ここまで薄いスライスは珍しいかな。 つゆに浸かると、衣と共にすぐシナシナ＆ヤワヤワになりますが、 うどんやつゆによく馴染み、たぬきうどん感覚です。

もっちり柔らかなうどん。 たまらんです！ #うどん #ごぼ天 #肉 #福岡

頼んだのは普通サイズですが、大きめ・特大サイズも無料です。 大盛は生地の量が増えるのです。 ふきやのお好み焼きの生地は、粉の比率が高い分、もっちりしているのが特徴です。 なので、食べてる後半あたりから食後にかけて、とってもお腹一杯になります(笑)。 ついついソースとマヨネーズを掛けすぎてしまうのも、満腹の要因かもしれません。 でも、時々食べたい『ふきやのお好み焼き』なのでした♪

#うどん

#定食 #ミックスランチ#肉大盛り 肉屋さん経営のレストラン肉が柔らかくてさすがに美味しかった。

茄子...良いですねぇ＾＾ 美味かった！

バランスの良いスメ(うどんのつゆ)にヤワモチのうどん！ 地元の定番グルメの決定版といった感じです。

博多区役所から徒歩5分、もう11:30には行列ができる大繁盛店。食感は博多うどんらしくやわめですが、歯ごたえしっかりあります。とってもあっさりしたスープは博多らしい。今日はぜいたくに肉とおぼろ昆布にしました。ここは、ごぼう天やエビ天も有名です。かしわごはん、おいなりさんも美味しいです。なんでも美味しい名店です。

こちらのごぼう天は、博多のイニシエ系うどん店に多々あるスタイルで独特です。 ごぼうの天ぷらやかき揚げとは違い、揚げ玉を固めた形状で、ごぼうが化石のように埋め込まれたもの。 えび天も同じスタイルです。 お肉の煮込みは赤身メインで玉ねぎも入っています。 うどんは、工場産ですが何となく手作り感があります。 茹でたてではなく、つゆに馴染みやすい茹で置きスタイルの麺というのも博多うどんらしいですね。 ごぼう天はつゆに浸っているうちに、衣が崩壊してグズグズになります。 これをやわもちのうどんに絡めながら頂くのが美味しいのです。

福岡では珍しい肉吸い専門店で、生卵付きで白米お代わり自由で腹パンパン。 #定食

相変わらず半透明に茹で上がった麺はコシがあって美味い！ 釜玉なのでアツアツの麺と黄身と肉とネギとショウガのみのシンプルな一杯。 黄身に醤油をかけてかき混ぜ、一気にすすり上げると、口中に得も言われぬ幸福感が訪れます(^-^)やっぱ麺が美味いですねえ。 ぶっかけやざるの方が麺の旨さがよりわかると思っていますが、釜玉の独特のモッチリ食感もいい感じでした。

柔らかくてお肉の美味しさを味わえる赤身のお肉。お肉はもちろん接客も雰囲気も良くてリピートしたくなるお店。 #盛り合わせ #福岡 #焼き肉 #頑張れ飲食店

ちゃんと美味しい白ご飯に手作り感ある肉味噌。 餃子はニンニクなしで、あっさりめ。

#福岡 #博多 #博多うどん #博多グルメ #うどん

#水餃子 #餃子専門店 #肉餃子 #魚餃子 肉餃子を頼んだら魚餃子も食べてみて、と知らないお客さんから勧められた。 どちらもそのまま食べる。美味しい！

辛みそ鉄板800円+中めし130円+味噌汁80円。 もれなく鉄板焼肉用のオリジナル辛味噌も付いています。 そして、鉄板焼肉用に付いている、この拍子木がポイント。 鉄板皿の片方下に拍子木をかませて、皿が傾くようにします。 傾いて、鉄板皿の一方に溜まった油に辛味噌を溶き入れ、 肉やキャベツの漬けダレにするスタイル。 お肉は豚肉(豚さがり肉)？このへんは謎です。 お肉は結構あっさり結構硬め、量も多いということではありません。 大衆的な食べ物なので、肉質うんぬんということより、 少量の肉入りキャベツ炒めを塩分強めの辛味噌油で食べる→白ご飯が進むの図式です。

裏打ち会の半分透き通ったようなうどん麺が、もっちりとしてとても美味しかったです。 かきあげが大きくて最後の方に汁を吸いすぎて量が増える錯覚に陥りますが美味しく頂けます。

少し甘いんだけど絶妙。高菜が少しつきます。何年か前ミシュランビブグルマンとったお店。身近でカジュアルなのにおいしいもの食べさせてくれてありがと。ランチのセットでつきました。うままー ＃肉味噌 ＃肉味噌ご飯

揚げたてサクサクのごぼ天に、価格以上の肉が投入されてましたよ。

#福岡 #ディナー #牛フィレ 牛フィレ赤ワイン煮 美味し。

混ぜてガーーーっといただきます。 胡椒がきいてて美味かった。 #釜玉うどん #肉うどん #うどん

豚肉・ささみ大葉巻き・鶏肉×2・野菜3種。今日の野菜はゴボウ・茄子・かぼちゃ。やっぱり揚げたては美味しい！おかわり自由な昆布明太と浅漬けも嬉しい...♪*ﾟ #定食 #てんぷら #天ぷら定食 #揚げたて #これぞ元気めし

#うどん #肉うどん #エビ天うどん

好きな具を2種類選べて690円(税込)。 ランチだと、スープ・サラダ・ポテトチップも付いてます。 チリミート＆クリームチーズです。 パンはトーストしてもらいました。 リーズナブルで美味しいサンドイッチランチでした。

出汁が美味しい！#福岡 #Tokyo麺sclub #うどん

#生ピーマンの#肉づめ

さすがの人気店！ 柔らかもっちり手打ち麺も 出汁の効いた澄んだつゆも サクサクゴボ天も大好き！！バリ美味😋 肉は前回よりちと薄味でした #肉ごぼううどん #ごぼ天うどん #うどん #手打ちうどん

フォアグラとトリュフを贅沢に組み合わせたロッシーニ風です。俺のフレンチの看板料理です。贅沢気分になれます。 #ロッシーニ

デイトスの博多めん街道にある博多だるまさんで炙りトロ肉チャーシューメンに煮玉子(150円)トッピングを。背脂が浮いていてこってり濃厚な豚骨スープです。トロトロの炙りチャーシューにもやし、ネギ、きくらげもたっぷり。細麺も良い感じ。卓上の紅しょうがで味変しながら美味しくいただきました。 #ラーメン #中華そば #チャーシュー麺 #炙りチャーシュー #煮玉子 #福岡 #博多 #福岡県

朝からやっちゃいました！ #肉 #ごぼう #丸天 #うどん #セット #福岡 #博多バスターミナル