福岡市中央区の豚肉を使ったメニューBEST30

甘辛の豚肉でご飯が進みます(^^) 胡麻系の担々麺が好きな人はきっと好きな味☆

スープの色がとても美しいです。 一口啜ると、豚骨スープというか丁寧にこし出されたコンソメという感じがします。 クリア豚骨=淡麗でアッサリ、物足りないかと思いきや、脂肪分もあって、 旨味に沿った厚みに仕上がっています。

あっさりラーメン 罪の気持ちが芽生えない お汁全部飲干し系

ランチメニューは、『豚肩ロースステーキ カレー』のみです。サラダ付は＋100円。 サイズはハーフ700円/レギュラー900円、辛さは1～3を選べます。 モアカレー無料(ルーのおかわり無料)というのが嬉しいですね。 #カレー #ステーキ #ロースステーキ

#カレー #ステーキ #ロースステーキ #ランチ

#丼もの

久々にコルテロ。食べる国宝マンガリッツァ豚をローストで美味いとぜ。カラシが合うとぜ #ステーキ

豚肩ロースが柔らかくて美味！カレールーのおかわり無料 #スリランカカレー #カレー

すたみな丼の豚肉炒めと炭火焼肉の2種を味わえるハーフ＆ハーフ丼です。 この豚マニア丼は『全国丼グランプリ』西日本肉丼部門で金賞を受賞したそうです。 個人的には、豚マニア丼の半分の部分を占めている、 炭火で表面をカリッと炙り焼きした豚バラ肉がとても美味しかったので、 炭火焼肉フルバージョンの『都城豚丼』にすれば良かったと思いました。 宮崎県都城産のブランド豚『観音池ポーク』を使ってあるそうです。 #丼もの #肉丼 #豚丼

お肉はタンパク質凝固ぎりぎりのとこで火を通してあります。 低温で揚げているので、パン粉もそれほど色づいてません。 衣がキツネ色で香ばしいトンカツとは違いますが、B級トンカツ特有の油臭さは全くなく、 揚げ物なのに揚げ物じゃないような軽さがあります。 衣の香ばしさで食べるトンカツではないので、お肉の質の良さと脂の甘味がよく分かります。 卓上にはソースが2種ありますが、お塩もよく合いますね。 #定食

★豚ステーキ こちらの豚ステーキは1000円での提供となっています♪ 【サラダ】 まず最初にサラダが運ばれてきました。 レタス、トマト、パイナップルが入っています♪ ドレッシングは割とサッパリめの味わいです。 【豚ステーキ】 10分ほど経って、メインの豚ステーキの出来上がりです♪ 同じタイミングで、ご飯、味噌汁、ポテトサラダも運ばれてきました。 鉄板皿に入ってきた豚ステーキはレア感バッチリの赤身の肉です(^^ 最初は提供された生姜醤油で豚ステーキ＆玉ねぎを頂きます。 柔らかな豚ステーキと大き目にカットされた玉ねぎの組み合わせは、シンプルながらもさっぱりとした良い味わいのセットで味わえます( *´艸｀) 次に卓上に置かれていた『辛みそ』、『わさびおろし』を付けて頂きました。 ご飯がどんどん進む味わいの『辛みそ』もステーキに味わいが深まる『わさびおろし』のどちらでも美味しく頂けちゃいますね☆ ちなみにこちらの料理は、ご飯、お味噌汁ともにお替り自由です( *´艸｀) 他には500円で追加の替え肉オーダーも可能のようです♪

ミディアムレアで食べれる豚肉ということでワクワクが止まらない！！っと不思議と生のお肉を食べてる感じはしませんでした とにかくお肉が柔らかくて、最初ステーキ見たときは全部食べられるか心配だったけどパクパク軽～く食べ終わってしまいました。油っぽく感じなかったからかなぁステーキソースもあったのですが私のお気に入りはわさびおろし！！こんなの初めて食べましたさっぱりとした刺激がお肉に合うんですねー！！

#東京X#炭火焼き#豚肉 福岡では珍しい東京X厚めにカットしてますが柔らかくて美味しいです！

アグー豚とガーリックのハズレない美味しさ！ そこにローズマリーのアクセントがいい感じです！

お肉柔らか〜✨️ スパイス感もちょうどいい♪ #カレー #スパイスカレー #絶品グルメ #ポークカレー

トロトロで美味かったです＾＾ #福岡 #豚肉の煮物

#焼き鳥 #豚バラ焼き

糸島豚ってアクがほとんど出ないのですね。 有機野菜もたっぷりで豚で巻いていただきました＾＾ 〆は雑炊！美味しいしゃぶしゃぶを満喫、お腹いっぱい＾＾ #福岡 #福岡市中央区 #春吉 #さーや #しゃぶしゃぶ #有機野菜 #糸島豚

福岡には大将が納得できる「豚バラ」がなくて、わざわざ長崎から仕入れているのだとか。 こだわりの「豚バラ」(200円)はめちゃめちゃジューシー！すごいよ #焼き鳥

#ピュレ #ハーブ焼き #マスタード焼き #ポテト #ソース #オーブン焼き #ジャガイモ #豚肉焼き

炭の香りが香ばしくて美味しい！ #ソーセージ

ミニ海鮮チヂミ、チャプチェサラダ、麦ご飯、スープ付きです。卓上にはフライドオニオンとヤンニョムジャンとコチュジャンがあります。辛味が足りなければそれで味変して食べるも良し。お肉も柔らかくて美味しいです。 #タッカルビ #サムギョプサル

柔らかい煮豚に、ゆかりご飯。 #ごはん #福岡 #OTR

角煮がとろんと柔らか♪ だけどしっかりお肉♪ 黒酢の香りがいいな〜 #角煮 #煮物 #酢豚

ミミガー、思った以上に美味しく食べれました＾＾ #福岡 #語久庵 #ミミガー #キュウリの和え物 #和え物

ここは築50年くらいの古民家がいい雰囲気の焼鳥店。 「弥生豚の豚ばら」は見た目も、ほどよい弾力の食感も良い！ #焼き鳥

「豚そばレザレクション」800円は昔ながらの、あっさり豚骨ラーメンだが、コクと旨味があるね。 できるだけうま味調味料を使わず、羅臼昆布やいりこで旨味を出しているので、店主いわく最後まで飲み干せる豚骨ラーメンらしい。 麺は、もちもち感のある全粒粉？の細麺だが、中華そばのものとは違っていた。 どうやら麺は商品に合わせて4種類ほど製造しているらしい。 これには追加麺の「月見玉」300円をせんといかんね。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #豚骨ラーメン #豚そばレザレクション #麺道はなもこし #はなもこし

酸味が食欲をくすぐるポークビンダルーと、粗挽きの鳥キーマ。絶妙な辛さ。混ぜたらまたうまい！#カレー

とろみ強め、味濃いめのレバニラがのってます。 甘味がある醤油スープなので、卓上のラー油を垂らしても美味しい。 麺をご飯に替えられるので、丼にしてもいいかも。

洋辛子をベラっとつけて白米で流し込むルール。 #OTR #定食 #トンテキ

#福岡 #六本松 #老舗 #豚みそ煮