高松市の肉を使ったメニューBEST30(2ページ目)

麺が太い。かなりの弾力で食べごたえがあります。そして肉も甘く煮てあり、とても旨い。これは白ごはんに合いますね。ただここで一つだけ難点がありました。僕が連食していたことも原因にあるのでしょうが、味が濃いために飽きるのが早かったです。最後の方は結構修行のようになっていました。麺が太くて弾力があるので、よく噛むのもありより満腹でした。しかしうどんはちゃんとおいしかったです。味を表現するとしたら、すき焼きうどんみたいです。

冷系ならではのコシを感じるうどんで、そこへ肉味噌が絡みとても美味しかったです。肉味噌うどんにはぶっかけ出汁が付いてきます。しかしそれを注がなくても肉味噌だけで食べれると思います。 #肉ぶっかけ

うどんは私の基準でやや細めで、冷系ならではのコシ…コシと硬さを感じる旨いうどんでした。冷系は冷系ならではのコシを感じれますが、そこに硬さが加われば旨いうどんになります。正に食べたうどんがそうでした。ぶっかけ出汁も旨かったです。うどんに絡み旨さを発揮し、肉との相性も良いと思いました。肉は甘露煮のような味で旨く、うどん、ぶっかけ出汁、肉と、それぞれが喧嘩せずに旨くまとまっていました。それと、玉スラ＆もみじおろしの存在も重要に思いました。肉の味が甘めなので、玉スラともみじおろしが甘さの暴走を抑えているようでした。 #肉ぶっかけ

牛頰肉と大根を3日掛けて煮込んだ看板メニュー。 頰肉は繊維解けるホロホロ。 ネギたっぷりのあっさりスープで締まります。 #香川 #居酒屋 #煮込み

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うどんは私の基準で太めで、角がハッキリしていないうどんでしたが硬さの中に滑らかさがあるような美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁も美味しい味で、太めのうどんにも美味しく絡む味でした。肉は甘めで柔らかく量も多かったです。いい感じの脂っぽさがあったので、もしかするとラーディーになるかと思いましたがなりませんでした。ラーディーにならないのは丁寧に仕込んでいるからだと思います。玉ねぎもいい感じに柔らかく美味しかったです。 #肉ぶっかけ

うどんは私の基準で普通の太さで、冷系ならではのコシがある美味しいうどんでした。OPEN当時に食べた時にも美味しいうどんだと思いましたが、今回食べて改めて美味しいうどんだと思いました。ぶっかけ出汁も美味しい味でした。量が少なめでしっかりした味のぶっかけ出汁でした。肉は柔らかめで好きな甘さがありました。これがぶっかけ出汁と相性が良く、美味しいなぁと思いました。 #肉ぶっかけ

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《瓦町》3世代続く丸亀に本店がある大衆食堂がルーツの商店街アーケード内にあり行きやすい高松店 ○肉ぶっかけ 冷￥580 ■出汁■ ・伊吹島産イリコ、北海道利尻産昆布、椎茸、鰹からとったキリッとサッパリめな出汁に、牛肉の旨み溶けだす後半 ■麺■ ・3種の小麦をブランドしたコシある平打ち太麺 ■具■ ・甘辛い手間暇かけたたっぷりの牛肉、香川産青ねぎ、レモン添え ■薬味■ 天かす、すりおろし生姜、一味唐辛子、粗切り唐辛子、わさび、だし醤油、醤油 (卓上調味料) だし醤油、すりゴマ、一味唐辛子 #香川県 #香川グルメ #高松 #麺処綿谷高松店 #うどん #肉ぶっかけ冷 #讃岐うどん #百名店 #香川うどん #高松グルメ

《片原町(高松)駅》2009(平成21)年創業 夫婦で切り盛りする優しいコシが特徴のうどん店 ○温玉肉ぶっかけ 冷 小￥700 ■出汁■ ・いりこ香る出汁に甘辛い肉の煮汁合わさり旨味増した美味しさ ■麺■ ・ねじれを持たせた程よい弾力ある麺 ■具■ ・甘めでほろほろに柔らかく煮込んだショートプレートの牛肉、温玉、青ネギ ■薬味■ ・天かす、すりおろし生姜 (卓上調味料) なし #香川県 #香川グルメ #高松 #植田うどん #うどん #温玉肉ぶっかけ #肉系うどん #讃岐うどん #百名店 #香川うどん #高松グルメ

#香川 #高松市 #うどん #肉ぶっかけ #ぶっかけうどん 2025年9月20日 小田さんライブ香川公演で高松へ。四国村ミウゼアムにあるこちらのお店へ。かなりの大型店。相方の肉ぶっかけも美味しかったです。

麺八さんのうどんは細めですが美味しいうどんです。ぶっかけ出汁も美味しく、今回も満足をする事が出来ましたが肉が少々残念でした。肉質の問題だと思いますが、細い紐のようにスジなのか部位の一部なのかがビロビロする肉でした。 #肉ぶっかけ

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香西駅から北へ徒歩5分程度、イオン高松からなら徒歩20分位のところにある讃岐うどんのお店です。駐車場もあります。 店内はテーブル席が並んでいます。 一部の商品を除き、自分で麺をゆがくセルフ形式です。 肉ぶっかけうどん冷650円+麺大130円税込を注文。 ネギと天かすは入れ放題です。 中細の麺です。 牛肉の量は普通のお店より多く、甘めの味付けとお出汁がとても美味しくて、飲み干してしまいそうになりました。 たまたまなのか、麺が柔らかくコシが無かったです。 #香川 #香西 #肉ぶっかけうどん うどん

お肉がやわらかくて、とてもジューシー。 旨味たっぷりでとても美味しい。 麺はもっちり、むっちりとした食感を楽しませてくれます。 #うどん #ぶっかけうどん #肉うどん #讃岐うどん

和牛をぜいたくに甘辛く煮込んだものが、とってもおいしいです。

四国旅行2日目は香川県。だったらうどんでしょう！このわら家さんは、お店の外観も、水車や紅葉のある庭園に茅葺き屋根で雰囲気とてもよしです。お肉は時雨煮のような味で、天ぷらは盛り合わせを一皿頼んで分け合いっこしました。私は海老といんげんとしいたけをゲット（笑）いんげんの天ぷらって珍しいなぁと思いましたがいいですね、今度真似しよう。ん〜〜うまかった！！！コシの強さ、さすがです！！！ 2015.11.19.

うどんは茹で立てではなかったと思いますが、 角がしっかりある美味しいうどんでした。 肉も柔らかく煮込まれていて甘辛く美味しい味で、 ぶっかけ出汁も私の好きな味でした。 #肉ぶっかけ

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美味しいうどんでした。 ぶっかけ出汁も丁度良い濃さで美味しく、 甘露煮のような味付けの肉に良く合いました。 #肉ぶっかけ

美味しかったです。 食べ慣れた感じの味はホッとします。 細かく切られた鳥と、好みの程よい甘さのたれが 当たり前のようにご飯をすすむ君にさせました。 やっぱ私はここの弁当がしっくりくるかなぁと思いました。 #お弁当

うどんが少し細く感じましたが、 角がハッキリしたコシと硬さのある美味しいうどんでした。 ぶっかけ出汁は別容器で提供されました。 うどんに絡むしっかりとした美味しい味でした。 肉は甘めの味付けで、この味はご飯にも合うと思いました。 #肉ぶっかけ

炙ったような風味がする叉焼が とても美味しいと思いました。

うどんは私の基準で細めのやや平ためで、冷系ならではのコシと、好みの硬さがある美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁も美味しかったです。しっかりめの味でうどんに美味しく絡んでいました。肉はいい感じの甘さで量多めでした。肉ぶっかけ冷として食べるには最適の食感のように思いました。 #肉ぶっかけ

うどんは私の基準で細めで、角がハッキリしたコシもある美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁も普通に美味しく、玉葱がいい感じに混ざった肉も美味しかったです。味は甘めでご飯にも合いそうな肉で、うどん、肉、ぶっかけ出汁と、全体的に美味しい肉ぶっかけ冷でした。 #肉ぶっかけ

釜バターが有名だけどコッチも美味い。麺の塩味がしっかりで食べ応え抜群。

どのおかずもおいしくてボリュームがあってよかったです。この値段でデザートとドリンクも付きます。これ以外にもメインがお魚も選べます。

甘辛い和牛の肉のたれが、もちもちとろとろのお餅に絡んで最高です。おうどんともあいますよ。

うどんは私の基準で細めで、コシともちもち感を感じるうどんでした。 確か移転する前に食べたうどんでも同じように感じたはずですが、 その際の方がもっともちもち感を感じた気がします。 ぶっかけ出汁はしっかりとした味で好きな美味しい味でした。 先ずは肉が触れていない部分のうどんとぶっかけ出汁で味わい、 その後に肉を絡めて食べました。肉はズバリ甘めです。 確か移転する前も肉ぶっかけ冷を食べて甘く感じたと思います。 香川県下で肉ぶっかけ冷を食べて肉の味が 特に甘く感じるのは根っこさんですが、 それに匹敵する甘さだと思いました。 これはご飯と食べても美味しいだろうと思います。 #肉ぶっかけ