笠岡市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい)

。「笠岡ラーメン」は倉敷の中華そばの流れのようで，甘辛い醤油ダレが立ったストレート中細麺のラーメンは，僕にとってはふるさとの味である。で，笠岡ラーメンの特長は鶏肉のチャーシュー。山ちゃんではこの鶏チャーシューの持ち帰り販売もしているようだが，もう朝８時には終了しておりましたｗ。それもそのはず，この鶏チャーシュー，噛みしめるほど旨みの広がる酒のつまみに最高のお味。↵くーっ，これで酒飲みてー！

笠岡ラーメン（並）【やまちゃん】@岡山県笠岡市。久々に食べたが、キリリとカドの立つ醤油に、ややネガな臭みを感じるも鶏の純粋な香り一辺倒に厚みある旨味は秀逸。あっさりながらも出汁に脂の深みある鶏のシンプルな味わいに圧巻のスープです。途中から戴く、卓上の一味唐辛子で、ビシッと脇固めをしてくれ、めちゃくちゃ美味しいです。 麺は加水低めでエッジの効いた細麺は、さっくりした歯応えにダレにくい感じでスープに負けないバランスの良い麺で、具材は鶏肉のチャーシュー･メンマ･笹切りの青葱です。煮込んでおり、しっかりと味付けされた鶏腿肉はコリコリとした歯応えのある食感で濃いめの味付けですが美味しいです。笹切りの青葱が濃いめの味付けされた各々を味わった口内をフラットにさせる良い役割を果たしてますね。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鶏ラーメン #笠岡ラーメン

なかなかのボリュームっす♪しかも醤油のエエ香り～博多ラーメンチックな細麺がサクっと美味い～♪ヒネっぽい食感の鶏ﾁｬｰｼｭｰも濃い目の味付けで美味いね～♪

中華そば（並）【中華そば専門店 坂本】@岡山県笠岡市。創業昭和33年と現存する笠岡ラーメンのお店では最も古く、地元の方々以外にも広く支持されているお店。笠岡ラーメンの最大の特徴でもある、親鶏を使った鶏チャーシューは目を引き、笹切りの青葱も笠岡ラーメンの特徴だ。 澄んだ鶏ガラ醤油スープは、まさに昭和を感じさせる、ノスタルジックなビジュアル。素朴なスープながらも醤油のコクと鶏の旨味がしっかりと主張しており、表層に浮く鶏油が全体の旨みを引き立てている。これはホンマ美味いなぁ。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #鶏ラーメン #笠岡ラーメン

背脂ねぎ増し。おぉ、シンプルながらこってりと美味い～♪ダイレクトな醤油味がやっぱし好きやわ。平打ち麺もプリップリ～鶏チャーシューじゃないけど美味いよっ！

#中華そば #笠岡ラーメン #岡山ラーメン

チャーシューが鶏肉で細麺。鶏の脂が浮いた醤油ベースのスープ。　あぁええ香り♪こりゃ美味い～♪　麺も固めでスープとの相性バッチリやね～　こんな中華そば大好き♪うん、親鳥なんかな、しっかり噛み応えある鶏チャーシューもしっかり味付けされてて美味い～♪う～ん、大満足。　歳とともにだんだんこんなシンプルなラーメンが好きになるね。 麺の量もたっぷりで食べ応えも充分。

でもとっても美味しかった。激辛ラーメンもメニューにあったけど恐ろしいです。定食メニューが平日しかないのが残念だー。

やや　あっさりタイプの　ラーメンでしたが　最後まで　味がダレる事なく　美味しく頂きました

手作り感あふれるお味噌汁、水炊き風な大きな湯豆腐。ご飯お代わり無料。大ぶりな 大きな大きな唐揚げ〜あっさりしてサクサク系なので胃にもたれません。

ここは、笠岡のラーメン屋らしからぬ味のラーメンが食えるとか・・・ん～　麺が気持ち太い?  　でもスープがかなりちゃうね～　こりゃ美味い♪こちらの方が、「いではら」よりか旨味が強いかな。鶏チャーシューは・・・う～ん、味付けなしの親鳥チックな歯ごたえ。　マヨネーズつけてたべたい(笑)

親鳥をベースとしたスープ。醤油味っぽいがちょっと違う感じ。美味しかった。載せてあるのが親鳥を醤油で煮た煮鶏（にどり）が使われていて、シコシコ歯ごたえがある。柔らかい鶏肉かと思ったらかみ切れなくてびっくりしたよ。

#ランチ #ラーメン #笠岡ラーメン #夏飯

ちょい濃い目の　醤油味に　上品な魚介だしが　熔け込んだスープは　見た目ほど　辛くはなく　あっさりと　透き通った鶏がらスープと相まって　笠岡ラーメン　ほど良く湯がかれた　平打ち麺だけ　ちょっと尾道風でしょうか？