奈良市の煮干しを使ったメニューBEST27

レビュー一覧(1)

• 

  29mitsu10feet

  煮干しのいい香りがするスープは醤油の風味がやや強く香りのわりに強烈な煮干し感はなくじんわり口の中に広がり背脂のコクや玉ねぎの甘苦い感じが一体となり、やや歯切れのいい食感の三河屋製麺のおいしい中細麺との相性抜群‼︎チャーシューもやや肉厚で食べ応えあり

レビュー一覧(1)

• 

  takashin

  食券制。 特製煮干しそば。チャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、タマネギ、背脂。 煮干し出汁醤油スープ。あっさりに背脂でコクうま。 モチシコ角麺。中々ボリューミー。 麺とスープの一体感が良かった。駐車場が道沿い、道並びで少々止めにくい。 #ランチ #ラーメン #奈良

レビュー一覧(1)

• 

  rich_peach_zd9

  #奈良 #京終 #近鉄奈良 #旨い #美味しい #今日のひとさら #ラーメン #推しグルメ #チャーシュー #大盛り #ランチ #味玉 #麺屋えぐち #限定ラーメン #究極のラーメン #煮干し背脂そば #レアチャーシュー #サラ活 めちゃくちゃ美味しかった！！！ 手抜きなしのこだわり抜いた味してるな〜 店長さんは寡黙な方だけど良い人に感じる ママさんは気さく過ぎる(笑笑) 和の素材に魅了された極上一品！ ✨　　　✨ 美味しゅうございました🎵😋

レビュー一覧(1)

• 

  aerial

  #塩そば #煮干しラーメン #ラーメン #煮干しそば #奈良 #京終 #ランチ 味玉¥150

レビュー一覧(1)

• 

  29mitsu10feet

  まりお流らーめん 『まりお煮干し正油』 少し膜が張るぐらいとろみのある濃厚なスープは豚骨のこってりした旨味、濃厚豚骨に負けない煮干の風味がしっかり効いていて美味くて飽きることなく食べれる‼︎加水高めのモッチリとした弾力のある中太麺がスープを絡める‼︎レアチャーシューは食べ応え有り #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #煮干しラーメン

レビュー一覧(1)

• 

  aerial

  #ラーメン #ランチ#中華そば #醤油ラーメン #奈良 #京終#食欲の秋

レビュー一覧(1)

• 

  rich_peach_zd9

  #奈良 #京終 #旨い #美味しい #今日のひとさら #推しグルメ #ラーメン #チャーシュー #ランチ #大盛り #絶品グルメ #レアチャーシュー #醤油ラーメン #限定 #背脂煮干し醤油そば #麺屋えぐち 和の高級絶品ラーメン！ それでいて食材がふんだんに使われてる♡秀逸 メンマ持ち帰りしました〜〜🎵 美味しい〜〜〜😋💓

レビュー一覧(1)

• 

  rich_peach_zd9

  #奈良 #尼ヶ辻 #西ノ京 #旨い #美味しい #今日のひとさら #推しグルメ #ラーメン #チャーシュー #ランチ #大盛り #絶品グルメ #味玉 #レアチャーシュー #煮干しそば #冷たいラーメン #おしたに

レビュー一覧(1)

• 

  rich_peach_zd9

  #奈良 #尼ヶ辻 #旨い #美味しい #今日のひとさら #推しグルメ #ランチ #ラーメン #チャーシュー #絶品グルメ #味玉 #レアチャーシュー #塩ラーメン #夏のひとさら #冷やしラーメン #冷たい煮干しそば #おしたに だいぶ美味かった🥹 どれを最後に食べようかと迷うくらい全部が美味しい🥹忙しい中わざわざ顔見てありがとうございます😊言うてくれはったよ〜〜 ワタシだけやわ笑笑🤭たぶん。。

レビュー一覧(1)

• 

  rich_peach_zd9

  #奈良 #尼ヶ辻 #旨い #美味しい #今日のひとさら #チャーシュー #大盛り #ランチ #味玉 #塩ラーメン #レアチャーシュー #絶品グルメ #煮干しそば #メンマ柔らか #ラーメン #冷やしラーメン #めん大盛り #おしたに めちゃくちゃ好みな味と麺♬旨みたっぷり😋✨ ごちそうさまでした〜〜〜！！！行って良かった。

レビュー一覧(1)

• 

  rich_peach_zd9

  #奈良 #尼ヶ辻 #西ノ京 #旨い #美味しい #今日のひとさら #推しグルメ #ラーメン #チャーシュー #ランチ #大盛り #スタミナ #絶品グルメ #ランチ #レアチャーシュー #醤油ラーメン #冷たい煮干しそば #冷やしそば #おしたに だいぶ美味しかった〜〜〜😍🎵 ほんとにおしたにに来れて良かったぁ〜🥹 ちょっぴり生き返った！！！😋 ごちそうさまでした🙇‍♀️✨

レビュー一覧(1)

• 

  sopranosaxeve

  九州の鶏を長時間炊いた濃厚鶏白湯スープと、こだわりの煮干しスープを合わせた極上濃厚煮干し鶏白湯 #中華そば

レビュー一覧(1)

• 

  juicy_nuts_iy6

  #奈良 #新大宮 #ランチ #ラーメン

レビュー一覧(1)

• 

  aerial

  #つけ麺 #チャーシュー麺 #ラーメン #ランチ #つけそば

レビュー一覧(1)

• 

  hamburgirl

  近鉄奈良そば アルテ館のところにあります。 食券式なので先に購入してから席に座ります。 濃厚煮干しの「辛」つけそばに味たまを乗せて950円 麺は太くてもちもちと弾力があります。 チャーシューは2種類乗っていて二度楽しめる🎶 辛つけそばは辛さがひかえめ・普通・激辛(うろ覚え)から選ぶことができ、今回は普通を選びました。 スープがぴりっとほど良く辛く、でも辛さに消されない濃厚な煮干しの味がたまりません！！！ 濃ゆいスープともちもちの麺が絡んで、とてもおいしかったです！ 味玉の半熟具合もとてもいい感じでした😻 店内の張り紙によると店主さんはフレンチで修行されてきたそうな… 濃いだけではなく繊細な深い味わいもあり、現時点では近鉄奈良付近では1番美味しいと思いました✨ #つけそば #ランチ #ディナー #奈良ランチ #奈良ディナー #中華そば #つけ麺 #つけめん #ラーメン #フレンチ #アルテ館 #近鉄奈良 #JR奈良 #ラーメン部

レビュー一覧(1)

• 

  takashin

  食券制。 特製濃厚煮干し中華そば。豚チャーシュー、鶏チャーシュー、半熟卵、ノリ、タマネギ、ネギ。 旨味の強い少しとろみのある濃い鶏白湯。濃厚なれど飲みやすい。 柔らかめのふんにゃり細麺。スープとの絡みは良い。 奥まった立地でなかなか見つけにくい。椅子が高い。 #ラーメン #中華そば #ランチ #煮干しラーメン #鶏白湯 #奈良

レビュー一覧(1)

• 

  rwoj

  #ランチ #つけ麺

レビュー一覧(1)

• 

  mypace_tiger

  【煮干し中華そば　長田屋(奈良県奈良市)】 🏠フレンチ出身でラーメン店での修行経験をお持ちの 店主が小西さくら商店街に ’１６年１１月にオープンしたお店。 🗓'22.8.26 ⁡ 🍜味玉濃厚煮干し中華そば　¥850 ⁡ 🍥スープ 《鶏ベース》 淡☆☆☆★★濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー ホロトロ食感で肉の本来の旨味とタレによる味付けが バランス良く纏められている ・鶏肉 胸肉本来のあっさりとした旨味を引き立てる 適度な味付けに仕上げている ・味玉 ホロトロ食感の黄身の自然な旨味と適度な味付けにより バランスの取られた味わいに纏めている ・メンマ 柔らかく炊き込まれておりみずみずしい口当たりから ジュワッと甘味を帯びた旨味が溢れ出す ・ネギ　・玉ねぎ　・海苔 ⁡ 🐯寅レポ🐯 着丼と共に煮干し香りが湯気と共に上がるスープは、 適度に油分を纏ったトロミの付いた鶏出汁の濃厚な旨味を ソフトにカドを立たせたコクのあるかえしが支えとなり、 嫌味のないビターな煮干しの風味が重なって、 鶏の甘味と融合して厚みを持たせています。 スルスルと入る軽やかな啜り心地の細麺は 絡み付きの良さからスープを程良く纏って運んでいき、 しなやかなコシと低めの加水によるモチッとした食感から 香ばしい風味を広げながらじわじわとスープを吸って 馴染んで柔らかくなって味わいに厚みが加わります。 濃厚な鶏の旨味とかえしがが煮干しを引き立てるスープを 適度な絡みから取り込んでいく麺がバランスを担う、 煮干しパウダーや煮干しオイルで更にニボ感を楽しめる 鶏白湯ラーメンを頂きました！ ⁡ 🏠#長田屋 #煮干し中華そば 🍜#鶏白湯ラーメン #煮干し 🗾#奈良ラーメン #奈良グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)

レビュー一覧(0)