藤井寺市の味噌を使ったメニューBEST8

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  mypace_tiger

  📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお Date. '24.7.2 ⁡ 🍜豚骨味噌　¥1000 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細☆☆☆★☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレを程良く効かせて油乗りの良い肉の旨味が バランス良く纏められている ・メンマ 瑞々しくシャキッとした食感から風味と味わいが広がる ・ミンチ　・ネギ　・アーリーレッド　・ニラキムチ ‬ ‬ 🐯寅レポ 濃厚な味噌にまろやかな豚骨の旨味を重ねて醤油タレがバランを担い、 肉味噌を溶かす事で甘辛くマイルドになるスープに、 スルリと入る啜り心地とモチッとした食感で芯から風味 と味わいが広がる自家製麺が抜群に絡んで纏っていき、 味噌でありながらも担々麺の様なテイストも楽しめて 更にニラキムチで病み付きになるパンチも加わる 豚骨ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#麺屋工藤 🍜#豚骨ラーメン #豚骨味噌 #味噌ラーメン 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

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  yo_shi

  #大阪 #藤井寺 #ランチ #喫茶店グルメ ご馳走様でした😋

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  enrique

  濃厚ピリ辛味噌ラーメン。バターのコクが濃厚味噌味にめちゃ合いますね。コーンの甘味も良き。ここのチャーシューがトロトロで好きです。 #ラーメン #味噌ラーメン #味噌バターコーンラーメン #味噌コーンバターらーめん #藤井寺市グルメ #らーめんとんとん #ラーメン #藤井寺ラーメン #藤井寺 ＃大阪

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  enrique

  大振り茄子に豚の旨味が染み込んでます！めっちゃジューシーで辛味噌はご飯にめちゃ合いますね。ご飯おかわり自由だし、食欲の秋満喫できます。 #豚と茄子の辛味噌炒め #茄子炒め #辛味噌炒め #松屋 #藤井寺市グルメ #藤井寺駅前 #定食 #炒めもの #藤井寺 #大阪

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  takaq

  麺メニューは、２品のみ！みそカレーが気になり、初訪ですがこれにしましたｗ　卓上はこんな感じ！　銀色の器に入った、ガーリック一味　開けて見てみると～　フライドガーリックに赤い物が＋　その他は、一味、塩、白ｺｼｮｰ黒ｺｼｮｰ　って感じで、奥に紙おしぼり、ﾃｨｯｼｭとｺﾝﾊﾟｸﾄにまとまってますわ！　麺上げ30秒前！！！　って声掛けがこだまする店内！　とん玉と言っても、鶏がらスープのお店らしい！　先客に提供されだして～それ程待つことなく～　きました！　なるほど～とん玉か～　豚と玉子で～とん玉ってことね～　その他は、白菜と葱って感じ～　まずはスープをいただきましょう～　思ったよりもサラッとしたスープで味噌ベースのカレー風味かな～　結構美味しいスープで～しばらく飲み続ける。。。　麺は中細ストレートっぽい　やや軟かな～　熱々スープなんで　なんかこの麺･･･弱いかも　どんと太い麺でもいいんじゃない？って印象～(各好みによりますｗ)　豚は薄めですが、量はあります。　で･･･看板的フワトロ？玉子は～確かにそんな印象～　でも･･･全体的に熱いので、猫舌には結構辛い？かもね～　味噌、カレーも感じられてなかなかいいスープでして　麺が惜しいな～って個人的～～印象！　お客ｓは、どんどん訪問されており、結構賑やか！　このお客ｓが、何度戻ってくるか･･･　イメージ 11勝負が始まる･･･　どうなるかな。。。　ちなみに外税！

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  hage_barrel_mtn

  #寿司#ちらし寿司 #鉄火巻き #かっぱ巻き #刺身 #だし巻き卵 #ブリ照り

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