東大阪市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(ガッツリ)(6ページ目)

麺は平打ちの中ストレート麺。具はミンチネギ白髪ネギを使用。↵ このお店は近大前商店街に昨年の11月5日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で遅まきながらの訪問です。醤油タレに香味油を加えたタレがあつもり麺とよく絡み、唐辛子のピリ辛感と山椒のシビ感が広がるジャンキーな仕上がりになっています。辛さは0～5辛で選べます。

スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白ネギホウレン草海苔を使用。↵ このお店は近鉄吉田駅周辺に、3月18日にオープンしたお店です。takaQさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の鶏油を加え、高知産の醤油を使ったカエシで濃い目でキレのある味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は酒井製麺を使用し、短めの麺長でもっちりプリプリとしたコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、程良い肉質感があり、いい塩加減でとても美味しく頂けます。麺のかたさ・味の濃さ・鶏油の量をお好みで選べます。ランチタイムにはライス無料サービスがあります。

スープは無添加の鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギキクラゲを使用。↵ このお店は『金久右衛門』の支店にあたり、東花園にあった『ラーメン むさし 東大阪店』跡地に5月18日にプレオープンし、5月21日にグランドオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。鶏からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、自家製発酵もろみ「醤」にマツマ醤油を加え火入れしないカエシで、薫り立つ醤油の上品な旨みが広がる味わいで、鶏の旨みに香味油のコクが加わった深みのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面で喉越しよくけます。大ぶりのレアチャーシューが2枚入っていて、しっとりした肉質感があり、肉の旨みをよく味わえとても美味しく頂けます。

スープは牛骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシキクラゲを使用↵ このお店は関西にチェーン展開してる『まこと屋』の支店にあたり、近鉄瓢箪山駅近郊の外環沿いに6月1日にオープンしたお店です。しらっちょさん情報で早々の訪問です。牛骨・豚骨・鶏ガラからとったスープに適度のマー油を加え、辛味噌のピリ辛感をアクセントに、ほのかに甘みが残るコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくよく味付けされて美味しく頂けます。備付の高菜・ニンニククラッシャー・マー油・にんにくチップで味の変化が楽しめます。

スープは魚介ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシ鰹節干しエビ海苔を使用。↵ このお店は瓢箪山にある『麺処 あじ家』が北東方向100M程の駅前に、9月10日に移転オープンしたお店です。節系・鶏ガラからとったスープに油分を控え目に、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、ほのかな鶏の旨みに魚介風味が口の中いっぱいに広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり小麦風味よく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。

《布施》トッピングの新潟県栃尾産のジャンボ油揚げ #大阪府 #大阪グルメ #布施 #純愛うどんなでしこ #うどん #ぶっかけうどん #あげジャンボ #百名店 #大阪うどん #東大阪グルメ

こっちの方がすきーーー！！笑

ニンニクがすごく効いててトマトとバジルがバッチリ！！

たっぷりのサーモンで美味しかった！！

夜は焼き肉屋で昼はランチ営業してるお店☆ さすが焼き肉屋だけあってやわらかいお肉でした！

味噌煮込みうどんは、自家製つくね、豚肉、あげ、玉子、えのき、しめじ、三陸産わかめ、水菜、焼き餅、妙高ゆきエビと超具沢山な具材に八丁味噌、赤味噌、白味噌を独自に配合したお味噌が溶け込んだ感じみたいです。 味ですが、本場の物の様に八丁味噌が強めに効いた、しょっぱい系ではなく、味噌はマイルドですが、しっかりと味噌のコクと風味は香りがよかったです。

焼肉のシメに、カレーおじやがしっくりハマります。

一口食べると思ったほど激辛ではない全然普通に食えるやココナッツが結構甘味を聞かせているから激辛と言いながら全然食べれるが、汗は止まらないそんなに辛くないのに噴き出す汗が止まらない

さて･･･今日の限定は？　入ってすぐの、ホワイトボードに書いてあります　お！去年の最後の訪問時と同じ　濃厚油そばですやん！　これにしとこ！　お子ｓ誕生のお祝い？も含め大盛追加ｗ　メニューをパチリ！　しばし、あ～だこ～だ店主ｓと話てますと～　きました！　こちらの大盛は麺440ｇとなりますので大ボリューム！　去年の同じ並と比べれば器の具の高さの位置を比べれば分かる。　今日は白葱ですな～　七味まみれですが、たむらの極厚チャーシューが真ん中に鎮座！　混ぜ出しますと･･･大盛の実感が湧いてきますね～　ズッシリ重い麺が姿を現します　四角い太麺でギッシリ詰まった　鶴見製麺の麺は　非常に美味しく　あまり他の店で味わえない　筋肉麺と勝手に思い込んでいますｗ　全部混ぜると～　器に麺が溢れかえしますｗ　さあ･･･いただきましょう～　いや～久しぶりの、たむらの太麺が～　ものすごく旨い！　ズッシリ筋肉麺は変わらぬ美味しさですね～　その麺に今回は、濃厚なタレでして･･･こりゃ･･･旨い！　味玉、極厚チャーシュー、解しチャーシューすべていい感じ！　後半、卓上のラー油を投入し辛味プラス味変！　これまた旨い！　大盛の麺も、あっという間に食べ終えまてしまった･･･　いや～今年は初のたむら･･･今年も楽しみですｗ

基本、醤油のみ！　塩限定もされているようです　わさびめし…なんか惹かれましてﾁｮｲｽ！　前店では醤油を食べたので、今日は塩ﾁｮｲｽ！　きました！　しんぷるいずべすと！　って感じの一杯ですな～　塩は強く主張せず、魚介がじわじわ感じられるumamiって感じ　麺は中細ﾁｮｲ平　つるっともちっと　細いながら存在感のあるな！　鶏ムネﾁｬｰｼｭｰがなんとも美味しかったですね～　人気はあるようでどんどん来店！　確かに…このエリアで　この上品なラーメンは初かもね～

相変わらず～黄身が良い色してるんだよね～　具はモヤシ、刻み海苔にネギ、メンマ、ほぐしチャーシュー！　麺が特徴的です！　ﾁｮｲ平打ち極太全粒紛でして　ワシッとボソッとタイプ！　あつもりなら旨いのであります！　まぜはあつもりなんで問題無し！　つけで一度ひやもりでいただいた時は、ちょっと硬強すぎて　残念だった記憶だったかな～つけもあつもりがいいかもです！　混ぜまして～いただくと～やっぱり旨いな～　辛さはちょっとだけって感じでして、黄身がまろやかにしてる？　麺量は200ｇかな～バクバクっと食べるとあっという間に無くなる　そこで　〆飯が付いているのであります～　麺を少し残すのが個人的に好き　投入～～　まぜ～　そして卓上の魚粉と一味も　投入～　レンゲでいただき満足な一杯でした～　まぜって大盛り出来るのかな？

ん～定食orセットがメインなんだろ～な～って感じ！ですが・・・ﾗｰﾒﾝのみでガツっと～食べたい感じの今日なんで･･･　お願いしたのは、おたるの名が付くチャンポンをチョイス！　卓上のお冷はセルフの様で、入れますと～お茶でしたね～　布おしぼりも提供され、これはナイス！　調理を見てますと～　結構な野菜の量が中華鍋に入れられたぞ！　ほほ～ボリュームはありそうだ～　きました！　チャンポンらしく～結構な量でド～ン！　スープをいただくと、あ～チャンポンだわ～ってお味！　具は多く、麺より野菜と具を食べてる方が多いタイプ！　麺はチャンポンらしく　太ストレートでﾓﾁﾓﾁタイプ！　こりゃええやないかいｗ　最初は少ないかなと思った一杯ですが・・・　結構ﾎﾞﾘｭｰﾑがありまして～定食並みの量と言っても過言ではない？　いや～こりゃイケる一杯でしたね～　こちらのベースラーメンは、醤油みたいで～単品なら￥500！！　ん～一度食べてみなくては･･･と思う・・・ｗ　セットがお得かな

見た目よりあっさり。特徴といえば特徴の軽い酸味を伴って後口さっぱり。本場高井田よりライト＆マイルドな感じ。おいちー。http://ameblo.jp/s-machami/

山羊のチーズをおろしかけてくれました。

なるほど↵醤油のタレが全面に主張してるこの味わい↵「冷やしオブ高井田系」↵で、キンキンに冷やしすぎてないのがまたミソ↵麺↵Ｇ・Ｏ・Ｄ↵多分、キム玉なんかにも使われてる極太チュルチュルのこの麺は↵タレの効いたプースーに負けるようなヤワなやつじゃない↵ってゆーか、麺と合わせて調度ええ

スープは鶏ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具は鶏ムネ肉と鶏モモ肉のチューシュー揚げ鶏皮白ネギカイワレ煮玉子を使用。↵ 今回は9月29日から10月30日までの期間限定の出店で『ラーメン NI.CO』×『麦笑』のコラボ企画のレセプションに参加させていただきました。鶏からとったスープにやや多めの油分を加え、生醤油を使ったカエシで香り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、上品な鶏の旨みが加わったコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麦笑』の自家製麺を使用し、モチッとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのムネ肉のレアチャーシューが4枚とブロック状の鶏モモ肉が1枚と香ばしい揚げ鶏皮が入っていて、鶏三昧の旨みが楽しめとても美味しく頂けます。

スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白ネギホウレン草うずら海苔を使用。↵ このお店は東京にある『町田商店』の系列店にあたり、鴻池新田にあった『創作麺屋 コラボ館 鴻池店』跡地に、5月19日にオープンしたお店です。かならーさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープにやや多めの油分をくわえ、臭みのない豚骨出汁でクリーミーな濃い目の味わいに仕上がっています。麺は神奈川県にある四之宮商店から取り寄せ、麺長は短くもっちりプリプリのコシ感で頂けます・中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。麺のかたさ・味の濃さ・油の量はお好みに合わせてくれます。また、備付のニンニク・辛子味噌・タマネギで味の変化を楽しめます。

スープは豚骨鶏ガラベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューキャベツモヤシ煮玉子を使用。↵ このお店は布施にあった元『みかえりらぁめん』跡地に、12月1日にオープンしたお店です。TAKAQさん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラからとったスープにたっぷりの背脂を加え、濃い目の醤油タレで甘みのある味わいで、ニンニク風味豊かなジャンキーな仕上がりになっています。平打ちの太麺はもっちりしたコシ感でわしわしと頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかく塩気の強い味わいで頂けます。麺・野菜の大盛無料サービスがあります。

スープは鶏ガラベースの貝系塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は鶏ムネ肉と豚バラ肉のチャーシューアサリネギカイワレメンマを使用。↵ このお店は上六の『麺処 綱』が近大前商店街に、6月29日に移転リニューアルオープンしたお店です。オープン前の試食会に参加させて頂きました。鶏ガラ出汁にアサリ・貝柱出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、口あたりのよい塩タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みに貝出汁の旨みがじんわりと伝わるコクのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりの鶏ムネ肉が2枚と豚バラ肉が1枚入っていて、鶏ムネ肉はしっとりした肉質感があり、豚バラ肉は肉の旨みがよく味わえ、とても美味しく頂けます。ラーメン類はすべてライス付きとなっています。

期待以上!!!やったね!!!このねぎの量で十分価値あるよしかもちゃんと切ったねぎねぎようけ使うんやったらもしかしたらカットねぎ業者から買ってるんかと思ったけど違うねちゃんと自分で切ってるねぎのしっかり活きてるし!!

色はもの凄い色してますけど鶏ガラの味が来た後に来るイリコの風味が豪快!!これは濃厚で美味い!!!

焼きスパあつあつであっさり美味いね♪サラダはまぁフツーっす。すると、料理人が「焼かせていただきます」と一礼して登場～(目の前で丁寧かつ鮮やかなコテさばきで焼いていただいてます～)

ぷりっぷりで美味いがなっ！しかもめちゃ甘い～♪

ぶりぶり～コチュジャン激投入したらめちゃ美味い～♪

トロけるっ！ ちょこっとレア目で食べたらめちゃ美味い～♪