守口市の魚介を使ったメニューBEST18
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こちらは、守口市で食べられる魚介を使ったメニューのランキングページです。
守口市では、18件の魚介を使用したメニューが見つかりました。
18件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- martinramen
スープは。 従来の豚骨特有の臭みがまったくしません! そして、残ったのは旨味とコク♪ 魚介は濃厚系では平子煮干と背黒を使用されているとのお話で、淡麗清湯とは違うものです(鯵)音譜粘度は、今回はあえて低い目で割合さらり、とした仕上がりにされていろんな方々にも頂きやすく♪ いずれ、もっと濃厚にされる、ということでww カドのない醤油タレですが、深みは感じました。 ご説明通りの、キレを感じるスープは。。
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- kazooma
先日オープンしたお店へ。 つけ麺抜群に美味しかったです。 スープも豚骨のパンチある中にも甘みと旨味があって麺もちゅるちゅるモチモチでgood!! 個人的に好みな味。醤油ラーメンもかなり美味しそうだったので次回はそちらをチャレンジ(^^) #ランチ#大阪府#ラーメン#守口市##つけ麺
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- inuikazuki
#味噌ラーメン
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- papetto100
ランチには焼きたてパン食べ放題とドリンク飲み放題がついています。どれも小ぶりで、色んな種類のパンがいただけるのも嬉しいです。↵10種類以上ありました。スパゲティは熱々フーフー、↵コシがあってとても美味しかったですよ~。
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- user_39424379
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロースのチャーシューカモ肉のチャーシュー白ネギホウレン草ナルト海苔を使用。拳骨出汁に煮干・昆布等の魚介出汁を合わせた白湯スープに適度の油分をもたせ、生醤油と鮎魚醤のカエシと出汁をバランスよく合せ、臭みのない豚骨出汁の旨みをうまく引き出したまろやかでコクのある仕上りになっています。麺は梅ヶ枝製麺所の麺を使用し、もっちりとした食感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりの豚肩ロース肉と中ぶりのスモークカモ肉がそれぞれ1枚づつ入っていて、しっとりとした食感で肉の旨いがよく味わえとても美味しく頂けます。
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- cafequeen
滝井駅すぐ、関西医大総合センター前、平成間もなく開店された創作ウエスタン レストラン。 バブリーなチカチカ灯る電球の看板、 昭和の建物を利用しているためより、年金を感じさせる存在感。 ビビンバ、鍋、定食など ジャンルレスなメニューが集結。 宴会もできる圧巻のキャパシティ。 クラシックモダンなアンテーク調の椅子やテーブル、 重厚感のある調度品など ハイカラモダンな空気感が充満。 シーフードオムライス 薄焼き卵にバターライスを巻き込み、トマトソースで仕上げたイタリアンテイスト。 ムール貝やシュリンプ、カラマリなど海の幸は固形感あるトマトソースとナイスマッチ。 ライスはパラパラながらもバターのリッチなコクがあり玉ねぎの甘みがアクセント。 #オムライス
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- user_32369402
G・O・D↵なんという潔いプースー↵煮干し↵旨味、苦味、全部出ちゃってる↵そこに醤油のキレが相まってG・O・D↵キレの中に芳ばしさが存在する↵麺↵ビッシビシに締められた麺↵強目のプースーに負けてへんわ
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【麺屋 豚と鶏と僕(大阪府守口市)】 🏠 【天下第一】で修行された店主が 京阪【守口市駅】近くに’22年5月にオープンしたお店。 🗓'22.6.3 🍜濃厚魚介豚骨つけ麺 ¥950 🍥麺 細☆☆☆☆★太 🍥つけ汁 《豚・鶏ベース 魚 醤油》 淡☆☆☆☆★濃 🍥トッピング ・チャーシュー しっとりと口当たりで適度に効かせたタレによる 肉の旨味を活かした優しい甘味の乗る旨味が広がる ・メンマ コリッとした歯応えで噛む程に風味と共に 適度な味付けによる旨味が広がる ・ネギ 🍥サイドメニュー 🍚〆ごはん ¥0 🐯寅レポ🐯 艶やかで張りのある肌で蕎麦の様な色合いをした麺は 滑る啜り心地から香ばしい風味がふわりと香ると共に、 グミッと弾むコシの強さが生む歯応えから味わいも広がり 麺自体の味わいを感じると同時に、 程良くつけ汁を持ち上げて旨味を取り込んで みずみずしさが味わいを明確にしていきます。 テロリとした口当たりの濃度高めのつけ汁は、 豚の甘味と鶏の丸みが凝縮された濃厚な動物系出汁に ガツンと立たせたカドとコクのあるかえしと まろやかな油分で力強い厚みを出し、 香ばしい風味の魚介出汁で割る事で味わいに深みを与え、 重みを持たせつつもしつこさなく仕上げています。 小麦の風味が味わいと共に広がる平打ち中太麺に 濃厚ながらも旨味の層それぞれが主張するつけ汁が絡む 濃度任せにさせない丁寧な作り込みを感じる 濃厚つけ麺を頂きましたっ! 🏠#麺屋豚と鶏と僕 🍜#濃厚つけ麺 #つけ麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝#ramen #noodles #ramennoodles
まったり濃厚なつけ汁は、豚骨と魚介の旨味がぐいぐいくる。マッチョな太麺はそのまま食べても小麦がぎっしりでウマい🎶 〆は付属の出汁ご飯にスープを回しかけて食べます。これもメチャウマ😍