大阪市福島区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(ガッツリ)(10ページ目)

うーん、悪かないのですが、なんだか少しお肉がパサついて残念な感じも。

パスタは２種類から選べます。私が選んだパスタは「自家製パンチェッタとキャベツのアラビアータ」 アルデンテのパスタに塩味のきいたパンチェッタがアクセントになっています。スープ・サラダ・パスタ・パン・ドリンクというセットでこの内容のお料理だとかなりコスパ高いランチだと思います。

いくらでもお腹に入ってしまいそうな美味しさ。ソースが絶妙。

牛すじがごろごろ入った、旨みのあるカレーです。 そんなに辛くなく、量も普通なので、女性も食べきれます。 ちなみにこのお店のすき焼きのお肉は、Ａ５ランクです。

辛い鶏白湯ラーメンが売りのラーメン店。 辛さが全く無いラーメン 甘い鶏はコクがある #ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏白湯

昔ながらの洋食のハヤシライスの味です。懐かしい美味しい味ですよ。

凄く細麺で好きだー！

スープは魚介ベースの塩味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はアサリカニ身白髪ネギ三つ葉タケノコ煮玉子を使用。このお店はJR福島駅周辺に5月31日にオープンしたお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。アサリ・鮮魚アラ・鯖節・鶏ガラからとったスープに鶏油を控えめに加え、爽やかなゆず風味をアクセントに、魚介風味豊かな味わいでコクと旨みのある仕上がりになっています。待っている間、付き出しが用意されます。また、お店の前にあるショップカード提示で煮玉子無料のサービスがあります。

11時オープン目掛けてお邪魔しましたが、結構既に賑わってました。↵麺は中太と細麺を選べます。おすすめを聞くと中太とのことでしたので、そちらをチョイス！うっまー！上品ながらもしっかりとした味わいの鶏と魚介のWスープが、モチモチツルツル中太麺に絡み、一気食い～。

やっぱここに来たら醤油ですわな～昔より少し価格UPしてますが大盛りのコスパはナイス！　大盛り野菜(ねぎ・もやし)多めでお願いしました。　麺はかためにしたかったのですが、ｶﾞｷﾝﾁｮも食べるので普通ﾁｮｲｽ　昔は確かチャーシューも脂身赤身も選べたような気がするが…　どうだったかは…思い出せません～　なんて考えてますと～　きました！　大盛りにすると器も大きくなるんですね～　久しぶりにこの器を見ましたが…　やっぱデカいわ～　野菜もたっぷり入ってます！　スープをいただきましょう～　豚骨強めの醤油味で、やっぱ旨いな～　麺は自家製麺でツルッとタイプ！　大盛りはたっぷり！　細麺ながら300以上ある感じ　この麺、やはりかため以上が合う　モヤシは細ﾀｲﾌﾟで麺と絡みますな　チャーシューは赤身、脂身とﾀｲﾌﾟ別が入ってましていいお味です！　後半は　卓上の辛みそを投入して　味変するのがよろし！　辛旨に変身したスープで完食です～

お肉が見た目より少なく、ご飯が余ります。

極鶏を思い出すようなドロドロさ！ 極鶏は鶏！ 小僧は豚のドロドロさ！ コッテリやねんけどめっちゃズルズルいっちゃう！高菜入れたり〜 〆に紅生姜！ コッテリ食べたい気分やったからだいぶ大満足！

大きなチャーシューと海苔、そしてほうれん草のトッピング！スープをひとすすり…おお！塩味ベースのスープに、嫌味のない煮干しのハーモニー！さすがですね！(^ ^)

麺は太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー小口ネギ紫タマネギカシューナッツを使用。↵ このお店は『極濃拉麺 らーめん小僧』の新ブランド店となるまぜそば専門店で、JR新福島駅周辺に5月23日にオープンしたお店です。太白胡麻油でネギを抽出したネギ油と醤油タレに豚骨出汁を加えたタレは、醤油の香ばしい旨みと甘みが広がり、白胡麻油の上品なコクと豚骨のマイルドな旨みに、マスタード・黒胡椒が加わったジャンキーな仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりプリプリとしたコシ感でタレとよく絡んで頂けます。よく炒められたブロック状のチャーシューが多数入っていて、ボリューム感があり、肉の甘みが広がり香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。肉はイタリア産ドリチェ・ボルコを使用してます。途中でうまか棒を潰して投入して頂くとタレとよく絡み、旨みが倍増します。また、備付の魚粉・辛味・カレー粉で味の変化を楽しめます。

#まぜそば

スープは無化調の鶏ガラベースのカレー味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギタマネギ三つ葉ナルトを使用。鶏ガラからとったとろみのある白湯スープにカレー風味を加え、ハバネロで辛さを調整していて、濃厚な鶏の旨みとスパイシーな辛さをうまく合わせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺でカレースープとよく絡みます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。辛さは1辛～5辛で好みに調整してくれますが、1辛でも充分な辛さが味わえます。

スープは鶏ガラベース魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギメンマナルトを使用。今回は8月16日～9月15日の間、1日15杯限定で、関西ウォーカーさんとのコラボ企画『たまり醤油で仕上げた鶏煮込みそば』を頂きました。鶏ガラからとった白湯スープに和風出汁を合わせ、奈良の片上醤油のたまり醤油を使用したかえしで芳醇で香り高い旨みをもたせ、コクのある濃い目の味わい仕上がっています。麺はいつもの自家製麺でほのかな小麦の風味と表面が滑るようななめらかさで喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しくとても美味しく頂けます。

つけ汁は、名古屋コーチンと魚介の和風アッサリ清湯醤油系。 トッピングは麺に白髪ねぎ、糸唐辛子。 つけ汁にはメンマ、チャーシュー、小口切りのねぎ。 つるつるとした食感の麺は細めストレートの自家製。 程よく芯を残した茹で加減はなかなか好み。

塩ラーメンですが、様々なブレンドで味に深みを感じるラーメンです。麺もおいしい！

ああぁ、シミジミため息出るわ↵鶏のボディーにしっかりと魚介を感じる（多分、節と煮干し）↵タレもカドがたってへん↵麺↵多分加水率ちょっと高めのストレート↵ちゅるちゅるすする↵チャーシューはレアじゃない奴で肉々してるし美味い

スープは鶏ベースの魚介塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ揚げネギ穂先メンマ煮玉子ナルトを使用。このお店は尼崎にある『無限』がJR海老江駅近くの『林華』跡地に移転し、10月17日にオープンするお店せです。開店前のレセプションに参加させて頂きました。丸鶏からとった出汁に油分を控えめで、あごだしを合わせ、魚系風味が豊かな味わいで、ややカドの立った塩ダレでキレのある仕上がりになっています。麺は手打ち麺で、手で捏ねて、パスタマシンで延ばして切っているそうです。麺量は180gあり、食べ応えがあります。大ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、もちりりとした弾力感と、肉本来の旨みをよく引き出していてとても美味しく頂けます。店主は大和製作所のラーメン学校で麺を学ばれ、独学で今の味に仕立てたそうです。ラーメン構成は以前と同じですが、価格設定は現在検討中だそうです。移転前よりは低めに設定したいと考えているそうです。

麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマ煮玉子刻み海苔を使用。醤油ダレに香味油を加えた油ダレはあつもり麺とよく絡み、ほのかなニンニクの風味に醤油の香ばしい旨みと香味油のコクが加わったジャンキーな仕上がりになっています。麺は自家製麺でもっちりとした食感で頂けます。細切れチャーシューが多数入っていて、油タレとよく絡んでとても美味しく頂けます。

スパイスの効いているミンチと豆が嬉しい。ピリッと辛いです。

マグロなどの魚、ネギ、パクチー、アボカドを甘めのタレと一緒に混ぜて食べます。コクがあって最高です！

和出汁に焦がし醤油 見た目の色ほど濃くは無い。 #ラーメン #醤油ラーメン

美味しかったのですが、中の豚肉が少し塩辛いです。塩気は好みによるので、皆が皆想像感じるかはわかりませんが。私塩辛いの苦手なのです。

スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュータマネギホウレン草うずら海苔を使用。↵ このお店は東京にある『町田商店』の系列店にあたり、JR野田にあった『超豚骨 濃度8』跡地に4月8日にオープンしたお店です。ヤマダさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープにやや多めの油分を加え、強めの醤油タレで濃いめの味わいで、臭みのない豚骨出汁でクリーミーでコクのある仕上がりになっています。麺は神奈川県にある四之宮商店から取り寄せ、麺長は短くもっちりプリプリのコシ感で頂けます。中ぶりの炙りチャーシューが1枚入っていて、香ばしくいい味付けで美味しく頂けます。麺のかたさ・味の濃さ・油の量はお好みに合わせてくれます。また、備付のニンニク・辛子味噌・タマネギで味の変化を楽しめます。

あかんなぁ、うまい！うますぎる！（笑）

スッゴいもちもちでおもったよりはコシもあり、私はとっても好きです↵美味しいじゃーん↵でも子供はやはり、普通の白いおうどんがいい…と言ってました。

お弁当はお蕎麦かうどんを選べてさらに温・冷からチョイスできます。なんか蓋がかぶせてあって、楽しみ～開けてみると、上段はお弁当がお目見え～下段はお蕎麦～お弁当のおかずは焼いた赤魚、海老天、卵焼き、かまぼこ、ごぼう、ポテトサラダ、トマトでした～お蕎麦は柔らかい大阪風ですね～しかし、お出汁が美味しいですよ♪こちらのお店のお出汁はめじか・さば・うるめいわし・かつお・昆布を使用しているらしい♪お弁当とお蕎麦食べたらお腹がいっぱいになりましたわ～

初めて来ました。 お店の雰囲気がすごくよくて開店前だったので店内で少し待つ事に。 女の人１人でやってるのか忙しそうでした。 ミニザルセット注文して１０分ほど待って、出てきてビックリ！ 美味しそうで蕎麦が手打ちって感じがすごく出てて、食べてみると間違いない！！ 玉子丼もふわふわ玉子で食そそられました。 また来たいと感じました。

これも一緒で蕎麦最高でした！！ 他人丼はすごくお肉が柔らかくてダシがすごく出てて美味しかったです！！