彦根市のカツオを使ったメニューBEST9

9 メニュー

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こちらは、彦根市で食べられるカツオを使ったメニューのランキングページです。

彦根市では、9件のカツオを使用したメニューが見つかりました。

9件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

今日不明

滋賀県彦根市小泉町300-14

レビュー一覧(1)

junok
「迷い鰹（まよいがつお）」富山湾で水揚げされる幻の戻りカツオは脂が乗って酸味も少なく「トロカツオ」とも呼ばれています。本来は太平洋を回遊しているカツオが、日本海側に迷いこんだもので、日本海の冷たい海で身質が締まり、旨みが凝縮され、芳醇な香りと上品な脂も兼ね備えます。抜群の脂乗りと戻りカツオとは違った香りと旨みを楽しむことができ、おススメです。 #入荷が稀 #幻のカツオ #2018樽ヌーボーの会 #お土産 #居酒屋 #滋賀 #鰹対決 #あなたならどっち

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