とんこつらーめん(一蘭 六本木店 (いちらん))の口コミ/評判
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レビュー一覧(11)
- 3.52020/3/23kurumipan
- 3.52018/1/5october_radio
スープは臭みがなく丁寧に作ったんだなあと感じさせられました。口に入れると豚骨の脂は確かに感じるのですが、すっと口の中で溶けてなくなるような。具はチャーシュー、ネギのみ。白飯も付けましたが、腹ペコで行ったせいか、味の物足りなさ(もっとがつんとした味、歯応えのある具材がほしい)も一方で感じました(私の事情ですが)。
- 3.02015/5/27satsuki508
言わずと知れた有名店
仕切りがあるのがやはりうれしいです
麺は加水低めの細いストレート麺
スープは適度に乳化した豚骨で旨味も十分 こラードもそんなに多い気はしなかったが、適度なまったり感は得られた
肉はかなり薄っぺらかった
無難にラーメン食べたい時にはおススメです
味の濃さも麺の細さもちょうどいい!固さも選べるから好みのラーメンになる。また行きたいなと思います。#九州ラーメン #豚骨ラーメン