どじょう鍋(駒形どぜう 本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_82814371

  4.02015/5/18

  江戸風情のある老舗のどじょう屋さん

  直径２０センチ程の丸い鍋に、どじょうがきれいに１２，３匹程収まっている。

  これに厚切りに切られたネギをたっぷりかけ、お好みで割下をかけ、ぐつぐつ煮込んでいきます

  ネギが少ししんなりとし始めた頃、どじょうとネギを皿に取り頂きます♪美味しい～！！

  やわらかくて、甘みと旨みがあって、臭みは全く無い。

  そしてこのネギが抜群に美味しい。

  割下も甘過ぎず、辛過ぎずちょうどいいです