カツレツ(ぽん多本家 （ぽんたほんけ）)の口コミ/評判
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レビュー一覧(10)
best_basil_gs0柔らかく美味しくはあるが高い。
また行くかは、、、
他店でいいかと。
chan87#トンカツ
#上野
ramirezmartinez#カツレツ #激ウマ #肉活 #ランチ #遠征 #上野グルメ #上野 #とんかつ
n50ccハレの日でもなんでもない日に食ってしまった。美味かった。お新香、味噌汁も抜群に美味かった。メインだけ美味いって割と冷める。そうじゃなくて良かった。ご馳走さまでした。
daioza0825白いとんかつ！塩でいただくのがよいかも！
user_58082329芯までしっかり熱が行きわたっているのに、し～っとりとした歯ごたえで肉がしっかりと絡んでくる。何もつけずにこのままホクホク頂くのが吉。
user_72576143洋食屋さんなので、トンカツではなくて“カツレツ”。『ぽん多本家』さんに来たら、まずはこのお料理を食べたかったんです。どうですか、この色合い。一般的なものよりも遥かに白いんですよ。肉は厳選したロースなんですが、なんと中心の赤身部分のみを使っているんです。なので、脂身は一切なし。衣は軽く、揚げ色は薄いもののサクッとしています。なんでも自家製ラードで揚げてあり、こまめに油を替えているため実にライトな揚げあがりになるとのこと。おまけに肉に下味がきっちり付いているので、ソースをかけずにそのままで十二分に美味しいのです。と言っても、卓上の〈ウスターソース〉をかけますと、これまた美味し。てか、ウスターソースまぢ美味い！キャベツも恐ろしく細く千切りされていて、食感が優しいのです。なぜか一個だけついているポテトフライが心憎いですね。正直、今まで食べたトンカツ＆カツレツの中で一番美味いです。
user_90073872ロースの芯のみを低温の脂でゆっくり揚げているので衣の色は薄く肉はものすごく柔らかくジューシー！
zunzun940235美味しいです。だけどお高い・・ご飯や味噌汁をつけると540円プラスです。こちらのカツレツはロースの芯の部分のみを使用しているとかでロースなのにヘルシーな感じ。低温からじっくりと揚げているそうです。ソースはちょっとしょっぱ辛い感じなのですがとんかつにかけると、調和されてしまいます。揚げ物なのに、軽く食べられます。ここのお漬物は評判がいいのですが、成程 これだけでご飯一膳はいける味付け。ご飯が少な目です。老舗のカツレツは重くなくて油っこいのが苦手・・という方にも召し上がっていただけると思います。
