新感覚和三盆もちもちスフレパンケーキ(ラ・プロヴァンス （La Provence）)の口コミ/評判

レビュー一覧(3)

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  user_38936944

  3.02018/2/27

  ザラメの食感と、お肌に嬉しい健康的なコラーゲン＆お豆腐を使った、↵もちもちとして新しい食感が楽しいスフレパンケーキです。↵スフレのような軽やかな食感は、ふわふわだけじゃなく↵もっちりとした食感も兼ね備えています。↵もっちり感を出す秘密は、生地に絹豆腐を入れる事だそうです。

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  ruisweets_off

  4.52017/12/18

  此度は「パンケーキ」に酔いしれる。

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  訪れたのは、東京都港区海岸はホテル インターコンチネンタル 東京ベイ内にある「ニューヨークラウンジ by インターコンチネンタル 東京ベイ」。

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  「新感覚和三盆もちもちスフレパンケーキ」は、生地に和三盆を入れたことで優しい甘味が楽しめる。

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  もちもち食感の秘密は、メレンゲに絹ごしの豆腐を合わせ、高温で一気に焼き上げることでエアリー感を演出。

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  オプションの和三盆エスプーマ／和三盆シロップ／キャラメルソース／蜂蜜／チョコレートソース／メープルシロップはどれも相性が良い。

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  wakooo

  5.02015/2/4

  ふわふわで口の中でとろけるようなパンケーキです。トッピングには五種類のソース(黒蜜、メープル、はちみつ、チョコ、キャラメル)と生クリームがついてきて、とてもラグジュアリーな気分になれます。