TOKYO醤油ラーメン(noodle kitchen ミライゑ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  3.02018/2/27

  たまさ醤油というメーカーのようです。芳醇な風味あるマイルドな醤油感。動物系と節系のスープと思われますがネオ醤油らしく、新しいながらもどこか古き良き時代を感じます。中加水中細ストレート 麺はかなり黄色味を帯びた麺で三河屋製麺のようです。加水率はやや低めでポクっとした食感。相性は良い感じ。