つけ麺 (麺屋永太)の口コミ/評判

レビュー一覧(7)

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  3.02019/10/12

  加水率の高い自家製太麺と豚骨魚介のつけダレ。王道な組み合わせだけどありきたりじゃないオリジナルな魚介強めの味わい。

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  zero

  4.02019/8/24

  麺量多め！

  美味し！

  #つけ麺 #ラーメン

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  kazutan0264

  5.02018/5/9

  昨年、動物＋魚介系つけ麺の頂点と評したが、現在もその実力の高さは健在。粘度や濃度に頼らないサラリとしたテイストのスープ。甘みとうま味のさじ加減も絶妙の極み。動物系を支える節の力添えも、過不足なし。針に糸を通すかのごとき正確無比な味づくりは、歳月が経過しても衰えることは一切ない。

  #つけ麺

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  user_46857903

  3.02018/3/1

  風味の広がり方が独特で たろやかな旨味が感じられるっ❗

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  guruhi

  4.02017/10/13

  魚介×豚骨の王道系スープを、これまた王道の中太麺で、

  #つけ麺

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  kazutan0264

  5.02017/9/25

  ２０１７年における動物＋魚介系つけ麺の頂点。スープは、粘度や濃度に頼らないサラリとしたテイスト。甘みとうま味のさじ加減も絶妙の極み。動物系を支える節の力添えも、過不足皆無。針に糸を通すかのごとき正確無比な味づくりに出てくるのは賛辞の言葉だけだ。

  #つけ麺

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  no_su

  4.02014/6/17

  つけ麺は並200gと中盛300gが同料金です。つけ汁は動物魚介系ですが、さらっとした感じで食べやすいです。