焼餃子(春香園 )の口コミ/評判
メニュー情報

レビュー一覧(13)
- 5.02023/7/14
fresh_fig_dz1
- 3.52016/12/15
yamato79
いわゆるジャンボ系。そして、肉汁がほとばしる系。羽根を纏い、美しいフォルムだ。
皮は、大ぶり餃子特有の厚皮に非ず。ギリギリの厚さ(薄さ)で、ギッシリな餡を包む。この厚さが、餡を主役に引き立てる。
餡が豚肉(肉汁も含めて)潤沢であるにも関わらず、サッパリとした味わいなのは、キャベツ・長ネギ、そして、生姜の効かせ方が絶妙だからに違いない。
#焼き餃子 #餃子