湖国ブラック(ラーメン にっこう)の口コミ/評判
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レビュー一覧(5)
chadラーメンにっこう(ni.co)＠河瀬(滋賀県彦根市) 湖国ブラック800円
祭日14:20着。駐車場8台ほどが店頭に有る。その他は不明。
店内にて順番待ち発券機にて発券。QRコードを読み取りAirWAITに登録。車内待ち30分で呼び出し。店内ウェイティングシートで待つこと7分で着席。その待ちの間に注文をするシステム。着席後8分で提供。
※湖国ブラック800円
滋賀の新ご当地ラーメンである湖国ブラック。提供店舗はまだ少ないが各店舗で個性的なラーメンを提供しているようだ。
湖国ブラックの特徴は、
・たまり醤油の黒いスープ(彦根水谷醤油)
・中太ちぢれ麺
・背脂
・味玉
・麩(彦根澤田製麩所)
・バラチャーシュー
とのこと。
ラーメンにっこうの湖国ブラックは、そこへもやしとメンマ、一味唐辛子がどっさりとトッピングされる。
縮れ麺は京都麺屋棣鄂(ていがく)のもので風味豊か。物凄い縮れに驚いた。辛さほどほどでコク深い醤油の芳香に酔いしれます。少しスープがぬるかったのはデフォルトか、ブレか、これが湖国ブラックなのか不明。 #ラーメン #滋賀 #河瀬 #南彦根 #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #香辛料系ラーメン #滋賀県 #彦根市 #湖国ブラック
chadラーメンにっこう(ni.co)＠河瀬(滋賀県彦根市) 湖国ブラック800円
祭日14:20着。駐車場8台ほどが店頭に有る。その他は不明。
店内にて順番待ち発券機にて発券。QRコードを読み取りAirWAITに登録。車内待ち30分で呼び出し。店内ウェイティングシートで待つこと7分で着席。その待ちの間に注文をするシステム。着席後8分で提供。
※湖国ブラック800円
滋賀の新ご当地ラーメンである湖国ブラック。提供店舗はまだ少ないが各店舗で個性的なラーメンを提供しているようだ。
湖国ブラックの特徴は、
・たまり醤油の黒いスープ(彦根水谷醤油)
・中太ちぢれ麺
・背脂
・味玉
・麩(彦根澤田製麩所)
・バラチャーシュー
とのこと。
ラーメンにっこうの湖国ブラックは、そこへもやしとメンマ、一味唐辛子がどっさりとトッピングされる。
縮れ麺は京都麺屋棣鄂(ていがく)のもので風味豊か。物凄い縮れに驚いた。辛さほどほどでコク深い醤油の芳香に酔いしれます。少しスープがぬるかったのはデフォルトか、ブレか、これが湖国ブラックなのか不明。 #ラーメン #滋賀 #河瀬 #南彦根 #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #香辛料系ラーメン #滋賀県 #彦根市 #湖国ブラック
tomoko0203滋賀県ならではのネーミングのラーメン。面白いです。さてさてブラックというからにはどんなパンチのきいたラーメンかと期待。本当に見た目がブラックでした。醤油が主張してきてかなり塩味も効いてます。お肉のトロトロがこの醤油と本当によく合います。ガーリックチップや唐辛子、黒胡椒も入ってるのでピリ辛スパイシーが好きな方には喜ばれるのではないでしょうか。ちぢれ麺も噛み応えありでやみつきです。
ga_6274見た目はくどそうだけど、中身はそこまで濃くない。むしろあっさり寄り？もっと味濃くていいのよ？的な感じでした。
#滋賀 #ランチ#食欲の秋 #ラーメン#彦根