中華そば(玉・赤備（あかぞなえ）)の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
user_19580934前から一度行ってみたかった川崎のつけ麺有名店、玉 赤備（ぎょく あかぞなえ）。ですが筆者の好みと同行者がつけ麺を注文したので、あえてシンプルに中華そばを注文しました。
この中華そばが…見たまんまでスープがかなり濃厚でした。濃い味が好きな筆者的には悪くない感じでしたが、好みは分かれるかもしれません。例えがいいかはわかりませんが、天下一品と一蘭の中間的なスープとでもいえばよいでしょうか。
麺が細麺のため替え玉システムもありましたが、大盛を頼んでしまったので今回は断念。次回機会があれば替え玉も試してみたいところです。
見た目どおり、濃厚なスープ。濃厚と言っても魚介系なので、香りはもちろん、味も優しい感じ。細めのやや縮れた麺が良く絡んでくれます。
トッピングはチャーシュー1枚、メンマ、ナルト、ノリ、そしてネギ。
つけ麺だけじゃなくて、ラーメンも絶品、さすがは玉！
#ラーメン #川崎駅東口 #銀柳街