尾道中華そば(尾道中華そば 大福)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.02026/1/12

  📍【尾道中華そば　大福(大阪府大阪市中央区)】

  📖中華そばしんたくで修行された店主が’２５年１１月に

  オープンした尾道ラーメンを頂けるお店。

  Date. '25.12.4

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  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

  🍜尾道中華そば　¥750

  🍥スープ　🍥🍥🍥

  　淡☆☆☆★☆濃

  🍥麺　　　🍥🍥🍥

  　細☆☆☆★☆太

  ‪🍖トッピング‬　🍖🍖

  ・チャーシュー　・メンマ　・ネギ　・背脂

  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

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  🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯

  甘味が先行して直後に酸味が入り込むスープはコクのある

  かえしを強めに主張させて鶏の旨味と油分を重ねて、

  背脂が溶け込んで徐々にまろやかにシフトしていく。

  スルスルと入る啜り心地の【大麺】製の麺はモチッとした

  食感から風味を広げつつ絡みの良さで、

  スープ色に染まって食べ進める程に馴染んでいく。

  チャーシューは程良い味付けで脂の甘味乗る旨味を広げ、

  メンマはややしっかりした香ばしい味付けに仕上げ、

  ゴロゴロ入った背脂のアクセントが心地良い

  本場の味を堪能出来る中華そばを頂きましたっ！

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  📝寅の一言　📝📝

  🍜ご当地ラーメンを大阪で味わえるのはありがたいっ！

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  🏠#大福

  🍜#尾道中華そば #尾道ラーメン

  🗾#大阪ラーメン

  🇯🇵#上本町