極上かけソバ(塩)(煮干乱舞)の口コミ/評判メニュー情報1食べたい3.4¥1,500煮干乱舞ランチレビュー一覧(1)kazutan02644.02026/1/72026年の麺初めは、元旦から営業する此方へ。煮干しのうま味の粋を徹底的に搾り取り、煌びやかな香気を余白なく溶かし込むことで、啜る度に素材感が味覚中枢へと迫り上がる、立体的な味わいを創造。鋭利な塩カドと煮干し出汁の馴染ませ方も、熟練のなせる技だ。#ラーメン 店舗情報煮干乱舞埼玉県春日部市大場1114-1今日不明武里
2026年の麺初めは、元旦から営業する此方へ。煮干しのうま味の粋を徹底的に搾り取り、煌びやかな香気を余白なく溶かし込むことで、啜る度に素材感が味覚中枢へと迫り上がる、立体的な味わいを創造。鋭利な塩カドと煮干し出汁の馴染ませ方も、熟練のなせる技だ。#ラーメン