OMAKASEコース(ざる焼 小林養鶏 新橋店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kumazo224

  3.52025/12/18

  新橋の

  元祖 ざる焼 小林養鶏 新橋店 で、名物のざる焼きを食べてきました。

  ここは“お客が自分で焼く”スタイル。ざるに盛られた新鮮な鶏肉を、目の前の七輪で少しずつ焼いていくのが楽しいです。焼き加減を自分で調整できるので、外は香ばしく、中はジューシーに仕上げられるのが魅力ですね。

  焼いている間、鶏の脂が落ちて立ち上る香りがたまらなくて、自然と会話も弾みます。部位ごとに食感や旨みが違い、「次はどれを焼こうか」と考える時間も含めて、食事そのものがイベント感覚。

  味付けはシンプルですが、鶏本来の旨みがしっかりしているので満足感があります。口コミ通り、お酒との相性は抜群で、つい杯が進みました。

  ただ食べるだけでなく、“焼く楽しさ”まで含めて味わえる一軒。新橋でちょっと楽しい飲みをしたいときに、また来たくなるお店です。