黒さつま鶏刺身(はるちき )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  takahiro_m

  4.02025/12/13

  鹿児島ならではの"とりさし"を

  本来は卵を産まなくなった「ひね鶏=親鶏=廃鶏」を使うのが常だけれど、この食感とクセの無さは若鶏使用か🐓

  皮目を香ばしく炙ったもも、しっとりした胸、コリッコリの砂肝（ズリ）を生姜と醤油で堪能。

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