塩(中華そば まる乃)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.52025/12/11

  📍【中華そば　まる乃(和歌山県岩出市)】

  📖大阪の人気店【麺乃家】で修行された店主が地元の

  岩出市で’１７年７月にオープンしたお店

  Date. '25.☆.14

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  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

  🍜塩　¥950

  🍥スープ　🍥🍥🍥

  　淡☆☆☆★☆濃

  🍥麺　　　🍥🍥🍥

  　細☆☆☆★★太

  ‪🍖トッピング‬　🍖🍖

  ・チャーシュー　・鶏もも肉　・ネギ

  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

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  🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯

  ふくよかな鶏の旨味に魚介の出汁感を重ねたスープは

  心地良いしょっぱさの効いたかえしを合わせて、

  食べ進める程に自然とまろやかな味わいへとシフトする。

  スルリと入る軽やかな啜り心地の喉越しの良い自家製麺はしなやかなコシが生むモチッとした食感で、

  適度な絡みでスープの塩味で味わいを引き立てていく。

  チャーシューはタレの香ばしさと共に肉の旨味を広げ、

  鶏もも肉はタレをしっかりと効かせて旨味を引き出し、

  ネギがスープの旨味を明確に伝える役割を担う

  シンプルに見えて深みのある塩ラーメンを頂きましたっ！

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  📝寅の一言　📝📝

  🍜塩の存在感を印象付けつつ出汁感と動物の旨味を重ねる

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  🏠#中華そばまる乃

  🍜#塩ラーメン #塩 #自家製麺

  🗾#和歌山ラーメン #関西ラーメン

  🇯🇵#岩出市