炙りベーコンのせポテトサラダ(分店なかむら食堂)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  potesalamylife

  4.52025/10/25

  こんもりと盛られたポテサラの上にかかっているのはおぼろ玉子。

  これはゆで玉子の黄身だけを裏ごしした後、湯煎したり乾煎りしたりととても手間のかかる料理なんですよねぇ。

  ポテサラにここまで手間をかけるというだけでも好印象。

  そしてポテサラの周りをぐるりと囲む炙りベーコン。

  ポテサラの中には刻んだセロリが入っていました。

  このセロリのほろ苦さとシャキッとした食感がまたいいアクセントに。

  おぼろ玉子はほんのり甘く、黒胡椒との相性もバッチリ。

  そしてベーコンは程よく脂気が残った上等な味。自家製とお見受けしましたが。

  美味しゅうございました。

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