スペシャル(第一旭 熊野店 （だいいちあさひ）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  bass_chris

  3.52025/10/9

  【今や懐かしい。黄色の第一旭】

  黄色い看板の第一旭はかつて京都とその周辺に沢山あったけど、今では数店を残すのみ。第一旭の系統は複雑だが、この黄色い店「特製ラーメン第一旭」は本家からフランチャイズ展開するために別れ、80〜90年代にかけて多店舗化をどんどん進めて行ったが、いつだったか本部が倒産してしまい、今は名前だけ残してそれぞれがバラバラの独立採算で細々やってる系統だ。

  さて、この熊野店はとっても古くからここにある。味もハッキリ言って第一旭とは全くの別物。並のことを「スペシャル」と呼ぶのは昔から。そういえばそうだったと思い出した。

  麺はかなり細め。昔は違った。モモ肉のチャーシューはしっとり柔らかく、本家より数は少ないが厚い。スープは油ぎっているがあっさり。本家とは全く風味が異なる。昔はそれなりに第一旭の味だったが、、でもなんやかんやでうまい！

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