上定食(うなぎ専門店尾方屋)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  takahiro_m

  3.52025/5/19

  蒲焼き、白焼き、肝串、肝吸いが付く鰻好きにとっては夢のような構成😍

  九州鰻の聖地、人吉で創業して今は3代目。

  最終工程のみ残して、予め作り置いてから注文を受けているから提供が速い。

  唐湊のさいしょや、谷山の美鶴のように注文を受けてから捌く拘りを捨てて、合理的なシステムにしていることで回転率も高いが味に手抜きはない。

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