プレミアムメロンツインパフェ(ティーラウンジ「ファウンテン」 ホテル日航大阪)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  cafequeen

  4.52025/5/12

  ワンプレートでゴージャスにデコレーションされた

  メロン半玉分を2種のパフェで味わう「プレミアムメロンツインパフェ」は

  2つの味わい食べ比べでき一口ごとにひろがるメロンの魅力をたっぷりと堪能できます。

  甘さを活かした一つ目はアイコニックなティアラモチーフのホワイトチョコがチャームポイント！

  北海道ミルクと和三盆のカスタードプリンの上に、メロンやブルーベリー、バニラアイスなどを重ねた、トッピングにはカモミールのジュレや生クリームとともに、「果物の女王」とも呼ばれるメロンにぴったりなホワイトチョコのティアラを合わせた珠玉のパフェ。

  メロンの網目とつるをイメージしたホワイトチョコとメレンゲが目を惹く二つ目は、

  タイムで香り付けした赤肉メロンのジュレに、はちみつとディルでマリネしたメロン、ヨーグルトパルフェを重ね、メロンのホワイトチョコとメレンゲをトッピングしたさっぱりとした味わいを楽しめる一品です。

  さらにパフェプレートにはカットしたメロンを添えられ、メロンを楽しむパフェ二つと共にメロンの甘さと爽やかさをダイレクトに楽しむことができます。

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