そば小(中華そば かわい)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.52025/3/28

  📍【中華そば　かわい(徳島県徳島市)】

  📖徳島ラーメンの名店【中華そば阿波一(閉店)】の味を

  引き継がれた黄系を代表する’７９年にオープンしたお店

  Date. '25.3.13

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  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

  🍜そば小　¥700

  🍥スープ　🍥🍥🍥

  　淡☆☆☆★★濃

  🍥麺　　　🍥🍥🍥

  　細★★☆☆☆太

  ‪🍖トッピング‬　🍖🍖

  ・チャーシュー

  タレをしっかりと効かせて塩味の効いた味わいが肉の

  旨味と重なる

  ・メンマ

  程良く塩味と甘味の効いた味わいが心地良い渋みと共に

  広がる

  ・ネギ　・もやし

  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

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  🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯

  まろやかでいて厚みもある動物系の旨味にカドを心地良く立たせたかえしに野菜類の優しい甘味と適度な油分で

  包み込んだソフトにテロッとした口当たりのスープに、

  プリッとした口当たりからスルスルと入る軽やかな

  啜り心地とパツリと入る歯切れから風味が広がる麺が

  程良く絡んで食べ啜る程にスープの旨味を取り込んでいき

  もやしとネギを絡める事でより味わいが引き立てっいく

  黄系を代表する徳島ラーメンを頂きましたっ！！

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  📝寅のつぶやき　📝📝

  スープは野菜の効果で飲み干し易い上にご飯も進む

  バランスに纏められていて、加水低めの麺が程良く絡んで

  どちらもしっかりと味わえる上にネギともやしが絡むと

  更に箸が進みます。

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  #連食なんでご飯食べれなかった事が悔いに残るorz

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  🏠#中華そばかわい #黄系

  🍜#徳島ラーメン #そば小

  🗾#徳島ラーメン #徳島グルメ #四国ラーメン

  🇯🇵#徳島 #徳島市

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