肉・海老醤油わんたん麺(黒)(Ramen Kurumu)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  shige_tabearuki

  4.52025/2/26

  《四ツ橋》東京「八雲」で修行した店主の朝ラーメン

  肉・海老醤油わんたん麺(黒)￥1,100

  (スープ)

  「大山鶏」の肉とガラをベースに魚介をきかせ「八雲」のカエシ

  (麺)

  「三河屋製麺」春よ恋100％使用した多加水ツルモチ中細手揉み麺

  (具)

  肉ミンチ雲呑、ぷりぷり海老雲呑、炙り豚バラと肩ロースチャーシュー、ナルト、海苔、穂先メンマ、刻みネギ

  (卓上調味料)

  ごま塩、ラー油、一味唐辛子

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