濃厚ごま担々つけめん(ベリーグッド麺)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  4.02024/8/4

  📍【ベリーグッド麺(大阪府堺市中区)】

  📖【麺 FACTORY JAWS】で修行された店主が

  ’２２年１月にオープンした人気店

  Date. '24.7.26

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  🍜濃厚ごま担々つけめん　¥1100

  📢1辛

  🍥麺

  細☆☆☆☆★太

  🍥つけ汁

  淡☆☆☆☆★濃

  ‪🍖トッピング‬

  ・チャーシュー

  タレを適度に効かせて肉の旨味とバランス良く重ねており

  焼き目の香ばしさと共に広がる

  ・ミンチ　・ネギ　・レモン

  ‬ ‬

  🍽️サイドメニュー

  ・〆ごはん　¥0

  柚子胡椒が乗せられておりつけ汁が溶け込むと、

  スッキリとした風味とご飯の甘味が重なり味わい深くなる

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  🐯寅レポ

  グミッと弾むコシの強さが生む歯応えと抜群の絡みを

  みせる瑞々しい自家製麺が香ばしい風味と

  小麦特有の甘みのある味わいを放ち、

  濃厚な豚骨と魚介の旨味にごまダレと醤油と思われる

  風味が重なるつけ汁を取り込んで食べ進める程に

  纏まっていき、

  レモンが重たさを軽減するスッキリとした風味を運び

  甘辛いミンチがより味わいに厚みを持たせる、

  濃厚坦々つけ麺を頂きましたっ！！

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