ヒメダイ（熟成7日目）(熟成魚専門 時季 鹿児島市)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  takahiro_m

  3.52024/7/30

  熟成によって淡白なヒメダイに甘みが宿る。

  半分は昆布締めにしてみたら、ねっとりもっちり食感に変化して、熟成により引き出された魚本来の甘みが更に引き立つ。

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