ウニラーメンスタンダード(uniRA)の口コミ/評判
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¥1,350
レビュー一覧(2)
chaduniRA＠四谷三丁目(東京都新宿区) ウニラーメンスタンダード1350円、本日のウニ(礼文島バフンウニ)400円
旬麺しろ八出身のオーナー。イタリアンレストラン「オステリアT」のランチ二毛作。
濃厚ウニスープはねっとりと麺に絡む。岩海苔がさらに磯感ブースト。苦手な人は絶対食べられないであろう磯感マックス。
具はデフォルトだと岩海苔とネギのみ。スタンダードになるとそれにチャーシュー、味玉半分が追加。スープを味わうラーメンなのでデフォルトでも十分な気もした。
出来上がり直前に「ウニ入れますか？」と聞かれるので追加の有料オプションでウニを追加することも出来る。追加は「本日のウニ」メニューより日替わりウニを選ぶ。一品10gで400円。今回は礼文島バフンウニをチョイス。一口分くらいなので割高感があったが美味いウニだった。
極太強縮れ麺は強烈な縮れと屈強な歯応えでさらにインパクト大。
強烈過ぎて食後に若干の疲弊感を覚えたが、品質は良く美味しいと思う。
#東京 #東京都 #新宿区 #曙橋 #四谷三丁目 #ラーメン屋 #ラーメン #うに #ウニラーメン
uniRA＠四谷三丁目(東京都新宿区) ウニラーメンスタンダード1350円、本日のウニ(礼文島バフンウニ)400円
旬麺しろ八出身のオーナー。イタリアンレストラン「オステリアT」のランチ二毛作。
濃厚ウニスープはねっとりと麺に絡む。岩海苔がさらに磯感ブースト。苦手な人は絶対食べられないであろう磯感マックス。
具はデフォルトだと岩海苔とネギのみ。スタンダードになるとそれにチャーシュー、味玉半分が追加。スープを味わうラーメンなのでデフォルトでも十分な気もした。
出来上がり直前に「ウニ入れますか？」と聞かれるので追加の有料オプションでウニを追加することも出来る。追加は「本日のウニ」メニューより日替わりウニを選ぶ。一品10gで400円。今回は礼文島バフンウニをチョイス。一口分くらいなので割高感があったが美味いウニだった。
極太強縮れ麺は強烈な縮れと屈強な歯応えでさらにインパクト大。
強烈過ぎて食後に若干の疲弊感を覚えたが、品質は良く美味しいと思う。
#東京 #東京都 #新宿区 #曙橋 #四谷三丁目 #ラーメン屋 #ラーメン #うに #ウニラーメン