鮪塩冷かけ(ラーメン 哲勝)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  4.02024/7/11

  📍【ラーメン　哲勝(大阪府大阪市北区)】

  📖麺哲グループで修行された店主が注文毎に麺を

  切り出ししてラーメンを提供する’２３年１０月開業のお店

  Date. '24.7.10

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  🍜鮪塩かけ　¥750

  🍥スープ　

  淡☆☆★☆☆濃

  🍥麺

  細☆☆☆☆★太

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  🐯寅レポ

  鮪の出汁感溢れる仄かな甘味にキリッと立つ塩味に

  一味のピリッとくる刺激と風味広がる油分を加えた

  サラリとした口当たりの冷たいスープに、

  幅が広めで薄めに延されてピロピロッとした口当たりと

  良く締められてつるりと滑る啜り心地にモチッとした

  食感の瑞々しい自家製手打ち麺が程良く絡んで、

  スープをしっかりと乗せて香りと味わいを伝えてくれる

  淡麗魚介出汁ラーメンを頂きましたっ！！

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  🏠#ラーメン哲勝#麺哲

  🍜#塩ラーメン #冷やしラーメン #鮪冷やかけ

  🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン

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