虎司ラーメン(麺屋虎司)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.02024/5/11

  📍【麺屋　虎司(大阪府大阪市東成区)】

  📖ラーメン二郎をインスパイアしたラーメンを

  メインに提供する’１５年８月にオープンしたお店

  Date. '24.3.16

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  🍜虎司ラーメン　¥900

  📢 麺中盛り300g　野菜多め　ニンニク少なめ

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  🍥スープ　

  淡☆☆☆★☆濃

  豚骨のまろやかな旨味に丸みのあるかえしを合わせて

  背脂の甘味が溶け込んで心地良い塩味と重ねている

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  🍥麺

  細☆☆☆☆★太

  つるりとした滑らかな肌と強烈なコシの強さを備えており

  ワシッとした食べ応えとグミッと弾む食感から味わいが

  広がり野菜と絡める事でより旨味が増していく

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  ‪🍖トッピング‬

  ・チャーシュー

  ホロトロ食感でタレを程良く効かせた塩味と

  肉の旨味が

  ・味玉

  タレを適度に効かせて黄身のまろやかな旨味を活かした

  味付けに仕上げている

  ・もやし　・キャベツ　・ニンニク　・背脂

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  📝寅レポ

  まろやかなスープに食べ応えのある麺が馴染んでいく

  虎司ラーメンを頂きました！

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  🏠#麺屋虎司

  🍜#虎司ラーメン #二郎系ラーメン

  🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン

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