醤油ラーメン(ラーメン一二三)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  devi_takahashi

  4.52024/9/9

  ここは2024.4.6 にオープンした、豚骨ベースの黒い醤油ラーメンの店。

  店主の高松さんは、以前六本松の『ラーメン しんちゃん』で働いていた時からこのラーメンをやりたかったらしい。

  「醤油ラーメン」750円に「肉増し」150円と「生たまご」100円をトッピング。

  醤油ラーメンのスープは黒いが、味は見た目ほど濃くはなく、塩味もちょうど良い。

  肉は刻んであるタイプなので、増量してもよくわからんやった。

  中細ストレート麺は歯切れの良いタイプ。

  最初は普通のかたさで、「替玉」150円でカタにしてみたが、普通でいいかも。

  替玉の時に、ニンニク、コショウで味変して完食。

  醤油ラーメンで替玉があるのは珍しいね。

  朝6時から営業しているので、次回は朝ラーしに来てみよう。

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