肉増し背脂煮干しそば(背脂煮干中華そば 二代目たかちゃんらーめん)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  oyabun

  3.52024/3/12

  この日は市川市で気になるラーメン屋を見つけて訪問しました。

  お店の名前は背脂煮干中華そば二代目たかちゃんらーめん。

  場所は市川市市川４というところ。

  千葉商科大学などが近くにありました。

  隣にあるコインパーキングに停めて訪問しました。

  店内はカウンターで８席くらいかな。

  券売機で食券を購入します。

  今回は肉増し背脂煮干そばを注文。

  しばらく待って提供されたのがこちら。

  おー、たっぷりのチャーシュー、海苔、ほうれん草、ネギ。

  具材たっぷりで麺が見えませんなー。

  スープはやや濁った感じで煮干の良い香りがします。

  麺は縮れの入った中太麺かな。

  プリっと感があって適度な歯ごたえが美味しいと思います。

  スープとの相性も良くって好きなタイプです。

  スープは煮干がっつりという感じでこれまた好きです。

  背脂なしの煮干のみのスープも飲んでみたいかも。

  卓上にはニンニクなどが置かれているので味変に入れてもいいかも。

  チャーシューは赤身も多い目でいい感じ。

  しっかりとスープに浸して美味しくいただきました。

  瞬殺で食べ終わりました。

  美味しいラーメンをいただきました。

  ちゃん系ラーメンかなと思ってたけどそれとは一線を画す感じでした。

  限定ラーメンなども提供されてるようでまたタイミング見て訪問したいです。

  #サラ活

  #ラーメン #醤油ラーメン