背脂醤油らぁ麺/鶏(カタカナトメジ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  menrah0498

  4.02024/6/27

  久しぶりに会社近くのお店でランチ。最近、出来て、気になっていたカタカナトメジさん。ラーメンもつけ麺もありみたいなんですが、初めてなんでオーソドックスに鶏と煮干のWスープ背脂らぁ麺醤油を券売機で購入しオーダー。ゲームしながら、待つこと15分で着丼。シンプルな見た目がいい感じ。まずスープ。鶏と煮干のバランス二重丸！醤油味はちょっと濃いめだけど、許容範囲。麺は極細ストレート麺。だから、醤油濃いめなのか。スープの味がしっかり絡む。ただ、後から、柑橘系の香り。これが醤油の濃い味を消してくれる。う、うっ美味い。そういう事か。計算してたんだ。こうしたなんでもありの美味さがラーメンワールドだよな。と再認識させてくれたお勧めの一杯です。 #ラーメン #北海道 #西８丁目