ハンバーグステーキ(御堂筋 ロッヂ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hiroyukinozoe

  5.02023/12/9

  ハンバーグはアツアツの鉄板にグツグツ煮込まれた状態で運ばれてきます。丸盆には、ガラスコップにドレッシングがかかったレタスやきゅうり、プチトマトが彩りよく盛り付けられたサラダがお洒落。豚汁に洋食店では珍しい梅干しも添えられ、箸休めにちょうどいい感じで、副菜も手作り感が溢れています。

  鉄板には、下に白身焼き、煮込みハンバーグ、上に半熟の黄身と手間ひまがかかっていて、トマトの味がしっかり伝わるデミグラスソースとチーズがたっぷりとかけられ、刻んだ青菜がアクセントになっています。ホクホクしたジャガイモの素揚げがまた美味しい！！

  ハンバーグは、お箸でカットできるほど柔らかく、肉汁とソースとからめていただくと、あっさりしつつ肉々しさを堪能できます。さすが有名店のシェフの手によるハンバーグステーキは、ひと味もふた味も違う！と感心させられる味わいでした。ごはんはおかわりができるとあって、一杯では収まらず2杯目もいただきました。

  デザートは自家製牛乳のジェラートで、さっぱりしたミルク味で、大満足のランチタイムを過ごしました。