濃厚つけ麺(麺屋 乃まど)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  4.02023/11/11

  🍥【麺屋　乃まど(大阪府茨木市)】

  ▲【麺屋青空】【らーめん伊藝】で修行された店主が

  ’２３年５月にオープンされた客足が絶えないお店

  Date. '23.11.7

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  🍜濃厚つけ麺　¥950

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  ■麺

  細☆☆☆★★太

  滑らかな啜りで心地しなやかなコシと芯からモチッと弾む

  歯応えから瑞々しく風味と甘みのある味わいが広がる

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  ■つけ汁

  淡☆☆☆☆★濃

  甘味の乗る動物系の濃厚な旨味をコクのあるかえしが

  支えとなり後に出汁感と魚介風味が追いかけてくる

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  ‪□トッピング‬

  ・チャーシュー

  ホロリとした食感で塩味の効いたタレが旨味を引き出す

  ・メンマ

  ややしっかり目の塩味ある味付けで出汁感と風味が広がる

  ・三つ葉　・ネギ

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  ◇寅レポ◇

  抜群の絡みでつけ汁を運ぶ【麺屋棣鄂】製の艶やかな麺に

  分厚いボディながらしつこさや重みのないつけ汁が重なり

  それぞれの味わいと纏まっていく奥行きを楽しめる

  濃厚つけ麺を頂きましたっ！！

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  🏠#麺屋乃まど

  🍜#濃厚つけ麺

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