梅納豆(山田屋)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  suna8

  3.02023/9/19

  "梅納豆"の断面のクローズアップ。どうやって作っているんだろう？ そこには経験に裏打ちされた高度な技術が？

  #居酒屋 #串かつ

  #梅納豆

  #納豆

  #名古屋 #栄 #栄町

  ーーーーー

  『屋つか串い多の文注』

  　私と娘は、すっかり名古屋の風景に溶け込むようなかたちをして、ぴかぴかするモバイル機器を持って、だいぶ飲食街の奥の、ゴミのかさかさしたとこを、こんなことを言いながら、歩いておりました。

  「ぜんたい、ここらの店は怪しからんね。手羽先も味噌かつも居やがらん。なんでも構わないから、早くタンタアーンと、喰って見たいもんだなあ。」

  「名古屋コーチンの黄いろな横っ腹なんぞに、二三発お見舞いもうしたら、ずいぶん痛快だろうねえ。くるくるまわって、それからどたっと倒れるだろうねえ。」

  　それはだいぶの街中でした。案内してくれた食べログの地図も、ちょっとまごついて、どこかへ行ってしまったくらいの街中でした。

  　私は、すこし顔いろを悪くして、じっと、娘の顔つきを見ながら言いました。

  「ぼくはもう戻ろうとおもう。」

  「さあ、うちもちょうど疲れてきたし腹は空いてきたし戻ろうとおもう。」

  「そいじゃ、これで切りあげよう。なあに戻りに、昨日の売店で、手羽先を十個も買って帰ればいい。」

  「味噌かつもでていたねえ。そうすれば結局おんなじこった。では帰ろうじゃないか」

  　ところがどうも困ったことは、どっちへ行けば戻れるのか、いっこうに見当がつかなくなっていました。

  　風がどうと吹いてきて、電線はざわざわ、ゴミはかさかさ、街路樹はごとんごとんと鳴りました。

  「どうも腹が空いた。さっきから横っ腹が痛くてたまらないんだ。」

  「うちもそうだ。もうあんまりあるきたくないな。」

  「あるきたくないよ。ああ困ったなあ、何かたべたいなあ。」

  「喰べたいもんだなあ」

  　二人の名古屋人は、ざわざわ鳴る電線の中で、こんなことを言いました。

  　その時ふとうしろを見ますと、派手な一軒の手造り感のある店がありました。

  　そして店先には

  ┌───────────┐

  │ 串かつ 山田屋 |

  │ 名 古 屋 め し │

  │ いっぺん食べてみや〜せ　 │

  └───────────┘

  という札がでていました。

  「君、ちょうどいい。ここはこれでなかなか開けてるんだ。入ろうじゃないか」

  「おや、こんなとこにおかしいね。しかしとにかく何か食事ができるんだろう」

  「もちろんできるさ。看板にそう書いてあるじゃないか」

  「はいろうじゃないか。うちはもう何か喰べたくて倒れそうなんだ。」

  　二人は玄関に立ちました。玄関は渋い煉瓦で組んで、実に立派なもんです。

  (宮沢賢治「注文の多い料理店」 青空文庫より抜粋引用後編集)