しおラーメン(Ramen 鯛魔神)の口コミ/評判
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レビュー一覧(4)
chadRamen鯛魔人(たいまじん)＠蒲田(東京都大田区) しおラーメン1000円
やま福＠蒲田の2号店。見紛うことない(味わい損じることない)鯛出汁感。しっかりと鯛出汁。細麺は菅野製麺製の口上。低温調理豚チャーシュー1枚、鶏チャーシュー1枚、穂先メンマ、葱、柚子、海苔2枚、鯛のほぐし身が隠れている。とても鯛。それ以外言いようのないくらい鯛の塩ラーメン。すっきりと完飲。
鯛めしは、ふっくらと鯛。とても濃密な鯛炊き込みご飯。美味しかった。醤油も食べてみたい。
#東京 #東京都 #大田区 #蒲田 #ラーメン屋 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン
chadRamen鯛魔人(たいまじん)＠蒲田(東京都大田区) しおラーメン1000円
やま福＠蒲田の2号店。見紛うことない(味わい損じることない)鯛出汁感。しっかりと鯛出汁。細麺は菅野製麺製の口上。低温調理豚チャーシュー1枚、鶏チャーシュー1枚、穂先メンマ、葱、柚子、海苔2枚、鯛のほぐし身が隠れている。とても鯛。それ以外言いようのないくらい鯛の塩ラーメン。すっきりと完飲。
鯛めしは、ふっくらと鯛。とても濃密な鯛炊き込みご飯。美味しかった。醤油も食べてみたい。
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yu__ki#ラーメン#塩ラーメン #蒲田#東京
2023年７月23日にオープンした、『中華そばやま福@蒲田』の２nd。嫌みやくどさを感じさせない絶妙な塩梅で、鯛・蜆等の魚介を用いたスープは、舌上に残るうま味の余韻が実に甘美。トッピングの鯛の身も、鯛の淡泊・上品な風味の増強役を全うする。これは美味い！#ラーメン