とうもろこしの唐揚げ(博多串焼き バッテンよかとぉ 鶴橋店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  suna8

  4.02023/9/7

  #居酒屋 #串焼き #博多系

  #とうもろこし #唐揚げ

  #とうもろこしの唐揚げ

  #リピートしてるお店

  #大阪 #鶴橋 #大阪上本町

  ◾️ハイボール(メガ)

  ◾️とうもろこしの唐揚げ

  ◾️ニラモッツァレラチーズ巻き

  ◾️のどなんこつ

  今回の「ビジュアル大賞」は、とうもろこしの唐揚げで、想像していたビジュアルとはかなりのギャップがあった。まさか、皿の上に立てられてしかも箸棒が刺さっているなんて、想像がつかなかった。さらに、唐揚げと言いながら、衣のようなものは見つからず、表面は揚げられている感じはするものの、タレで覆われているテイだった。

  「これって唐揚げかなぁ？」

  と店長にツッコミを入れると、

  『やっぱり違うと思いますよね』

  と開き直った回答をして来た。おそらく複数の客に言われ続けているのではないか。いや、それが悪いというわけではなく、商品のネーミングって難しいのかな、って思ったわけ。メニュー表で、串ものにはイラストが付いているが、この唐揚げをはじめとした単品類は文字のみ。文字情報でどれだけイメージを伝えるか、かなり難しいとは思う。

  洋食屋なんかでは開き直って、例えば「オマールブルーのソテー 野菜添え クリーミーなソース アメリケーヌ」なんて何とも長ったらしい名前を付けていたりするが、結局“アメリケーヌ”などといった単語を使っている段階で、味が不明になってしまうわけ。(料理用語を知っていれば分かるだろうけど) 洋食を例に取れば、「◯◯風」ってのもよく見かけるが、その場合はさらに謎になる。◯の中には人物名や地名が入るわけだが、だからどうしたって感じだ。

  話が脱線したが、このとうもろこしの唐揚げ、味を洋食屋に倣って表現すれば「とうもろこしの空揚 甘辛ソース 屋台風」と言うのが一番近いのかなと思った。棒付きで食べやすく、しかも想像以上に美味しかった。これはアリだ。